Resep mudah 22. Semur Daging Kentang Yummy Mantul

Memasak 22. Semur Daging Kentang mudah, enak, praktis. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur.

Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep 22. Semur Daging Kentang dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan 22. Semur Daging Kentang

1. Persiapkan 250 gr : daging sandung lamur.
2. Dibutuhkan 2 buah : kentang.
3. Persiapkan : Bumbu Halus.
4. Menyiapkan 8 bh : bawang merah.
5. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
6. Menyiapkan 2 butir : kemiri.
7. Siapkan 1 sdt : ketumbar.
8. Persiapkan 1/2 sdt : merica.
9. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
10. Siapkan : Cabe merah (buang bijinya).
11. Siapkan : Bahan pelengkap.
12. Siapkan 1 batang : serai.
13. Persiapkan 2 lbr : daun jeruk.
14. Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
15. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
16. Siapkan Secukupnya : Garam.
17. Siapkan 1 sdm : Gula merah.
18. Menyiapkan : Kaldu jamur (Totole).
19. Persiapkan 500 ml : air kaldu.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.

ads/link.txt

Tahapan memasak 22. Semur Daging Kentang

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian digodog sampai empuk. Bisa dengan metode 5-30-7. Tapi saya pakai panci presto, biar cepat. Setelah matang baru dipotong sesuai selera.
2. Cuci bersih kentang, potong sesuai selera, kemudian goreng sebentar sampai setengah matang.
3. Siapkan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender ya moms..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan pelengkap (serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam). Tumis sampai harum dan matang.
5. Setelah harum, masukan daging yang telah dipotong-potong, tambahkan air kaldu daging, gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, koreksi rasa sampai dirasa pas.
6. Setelah meresap, masukan kentang dan aduk hingga benar-benar rata. Tunggu sampai bumbu meresap..
7. Semur daging kentang siap disantap dengan nasi hangat. Semur daging kesukaan keluarga. Selamat mencoba moms... Stay healthy everyone☺️❤️.

Lalu aduk sampai daging tercampur bumbu. Setelah itu, masukkan kentang dan aduk rata. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup mudah.