Resep mudah Semur Daging Lezat Mantap

Memasak Semur Daging mudah, nikmat, praktis. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana.

Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. Sore Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Semur Daging dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Semur Daging

1. Menyiapkan 1 kg : daging sapi, potong-potong.
2. Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
3. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
4. Menyiapkan 1 btg : serai.
5. Siapkan 1/2 ruas : lengkuas.
6. Persiapkan Secukupnya : garam, merica, kaldu jamur.
7. Menyiapkan 1 sdm : gula merah.
8. Persiapkan 5 sdm : kecap manis.
9. Siapkan 1 biji : asam jawa.
10. Dibutuhkan 1000 ml : air.
11. Siapkan : Bumbu halus:.
12. Persiapkan 5 buah : cabe merah keriting.
13. Persiapkan 10 buah : bawang merah.
14. Persiapkan 7 siung : bawang putih.
15. Siapkan 1/4 buah : pala.
16. Siapkan 3 butir : kemiri.

Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Lihat juga resep Resep semur daging lezat dan empuk enak lainnya!

ads/link.txt

Proses memasak Semur Daging

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi..
2. Masukkan potongan daging, masak sampai berubah warna..
3. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan asam jawa, aduk rata. Tambahkan air 500 ml..
4. Ketika mulai menyusut tambah lagi air. Masak sampai menyusut dan dagingnya empuk. Tes rasa. Sajikan..

Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep Semur daging sapi sangat familiar di masyarakat. Biasa menjadi menu untuk acara hajatan atau hari raya. Tapi dewasa ini semur daging sudah menjadi menu makanan di warung makan atau restoran - restoran.