Resep •Semur Daging Sapi mudah, yummy, praktis. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep •Semur Daging Sapi dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan •Semur Daging Sapi
- Menyiapkan 1 kg : daging sengkel sapi (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan sedikit : Ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt : lada.
- Siapkan 3 buah : kemiri.
- Siapkan 1/2 buah : biji pala.
- Menyiapkan 7 buah : cengkeh.
- Siapkan secukupnya : Kayu manis.
- Persiapkan 20 buah : bawang merah.
- Menyiapkan 10 buah : bawang putih.
- Siapkan : Lengkuas secukupnya (keprek).
- Menyiapkan 2 batang : sereh (keprek).
- Siapkan 4 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 sdm : minyak goreng.
- Persiapkan 250 ml : kecap manis ABC.
- Menyiapkan 250 ml : kecap manis bango.
- Persiapkan secukupnya : Gula putih.
- Siapkan secukupnya : Garam.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Proses memasak •Semur Daging Sapi
- Haluskan lada, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih dan biji pala lalu sisihkan..
- Masukkan daging yang sudah dipotong kedalam wajan, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan 2 merk kecap manis dan minyak goreng kedalam wajan tadi. Remas - remas daging selama 20 menit hingga air keluar dari daging..
- Tambahkan cengkeh, kayu manis, lengkuas, daun salam, sereh, gula dan garam. Masak daging dengan api sangat kecil hingga daging mengeluarkan air dengan jumlah yang banyak..
- Jika daging sudah empuk, koreksi rasa dan semur daging sapi siap disajikan..
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.