Memasak Kulit Ayam Crispy mudah, gurih, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Kulit Ayam Crispy dengan 4 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Kulit Ayam Crispy
- Menyiapkan : Kulit ayam (ayam fillet 500 gram, ambil kulitnya aja).
- Siapkan 2 bungkus : tepung Kriuk (pakai merk lain juga boleh).
- Dibutuhkan Secukupnya : air.
- Dibutuhkan : Minyak goreng.
Proses memasak Kulit Ayam Crispy
- Cuci bersih kulit ayam lalu potong kecil-kecil sesuka hati. Tuangkan 3 sdm tepung ke dalam mangkok lalu beri air secukupnya. Atur agar tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Lalu Aduk rata. Masukkan kulit ayam. Aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit agar bumbu meresap (biasanya disebut dengan istilah 'marinasi')..
- Dalam mangkok lain, masukkan secukupnya tepung Kriuk. Setelah itu kita panaskan minyak goreng ya..
- Langkah selanjutnya, masukkan kulit ayam yang sudah kita marinasi ke tepung kering satu per satu. Kita ratakan dan kita tekan-tekan agar tepung menempel..
- Lalu kita goreng dalam minyak panas dan api sedang. Goreng semua potongan kulit ayam hingga berwarna kuning keemasan..
- Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. Plating. Daaan Kulit Ayam Crispy siap dinikmati..