Resep Semur Daging Kentang mudah, enak, praktis. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Kupas dan iris kentang dan wortel.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Semur Daging Kentang dengan 22 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Semur Daging Kentang
- Dibutuhkan 1/2 Kg : Daging Has.
- Persiapkan 4 Buah : Kentang (iris 4 bagian).
- Persiapkan : Bumbu Halus.
- Persiapkan 8 Siung : Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung : Bawang Putih.
- Persiapkan 3 Butir : Kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt : Ketumbar (sangrai).
- Dibutuhkan 1/4 sdt : Jinten (sangrai).
- Persiapkan 1/2 Butir : Biji Pala (sangrai).
- Menyiapkan 1 Ruas : Jahe.
- Persiapkan : Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1 Ruas : Lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 2 Batang : Sereh (geprek ikat simpul).
- Menyiapkan 5 Butir : Cengkeh.
- Dibutuhkan 2 Lbr : Daun Salam.
- Persiapkan 1 Lbr : Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Buah : Gula Merah (sisir).
- Persiapkan Secukupnya : Garam & Gula Pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya : Royco Sapi.
- Persiapkan Secukupnya : Kecap Manis (sesuai selera manisnya).
- Menyiapkan Secukupnya : Air (utk Merebus).
- Siapkan Secukupnya : Minyak (utk menumis).
Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup.
Proses memasak Semur Daging Kentang
- Cuci bersih daging buang lemak² putih daging serta potong² sesuai selera saya pakai daging has dalam yg teksturnya cukup empuk, kupas kentang lalu cuci bersih potong kentang menjadi empat bagian rendam air agak tidak hitam.
- Siapkan panci lalu didihkan air sambil tunggu air mendidih uleg bumbu halus lalu kemudian tumis di wajan bumbu halus sampai harum kemudian masukan sereh, daun salam & jeruk kalau sudah matang & harum pindahkan bumbu halus ke dalam panci yg sudah mendidih masukan gula merah yg sdh disisir aduk² lalu masukan daging.
- Lalu kemudian masukan kecap manis sesuai selera & cengkeh agak sering diaduk² agar matangnya merata sambil ditutup panci, masak hingga daging mulai empuk & air tinggal setengah baru masukan kentang lalu garam & penyedap rasa cek rasa masak sampai bumbu agak mengental tp jgn sampai kering krn lebih nikmat byk kuahnya kalau sudah matang siap disajikan 👍.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Resep Semur Daging Cincang ini bisa Anda coba sebagai menu sahur atau berbuka puasa. Perpaduan daging sapi cincang, telur puyuh, dan kentang menjadikan makanan ini selain enak juga. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin.