Resep mudah Semur Lapis Daging telur Paling Enak

Memasak Semur Lapis Daging telur mudah, cepat, praktis. Berbeda dengan masakan Jawa, resep semur telur betawi ini lebih gelap warnanya sehingga kelihatan lebih mantap. Selain kecap kental manisnya lebih banyak, bumbu rempah seperti kayu manis juga. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.

Sajikan telur lapis daging lezat untuk sajian istimewa akhir pekan yang berbeda. Hidangan spesial ini mudah untuk dibuat, lho! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Semur Lapis Daging telur dengan 14 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Semur Lapis Daging telur

1. Menyiapkan 400 gram : daging tenderloin/sirloin(me:250gr+4 telur rebus).
2. Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.
3. Menyiapkan 1/4 sdt : pala (saya skip).
4. Dibutuhkan 3 SDM : minyak goreng.
5. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
6. Menyiapkan 600 ml : air.
7. Dibutuhkan 4 SDM : kecap manis.
8. Persiapkan 150 gram : tomat merah, parut.
9. Siapkan : Bumbu halus.
10. Menyiapkan 8 butir : bawang merah.
11. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
12. Menyiapkan 2 sdt : ketumbar(me: 1sdt).
13. Menyiapkan 1 cm : lengkuas cincang(me: geprek).
14. Persiapkan 1 cm : jahe cincang(me:geprek).

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner keluarga. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk.

ads/link.txt

Proses memasak Semur Lapis Daging telur

1. Lumuri daging dengan merica dan pala. Diamkan 15 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk. Masak hingga kaku dan berubah warna.
3. Tuang air, masukkan telur rebus, tambah kecap, aduk, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tomat parut. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan..
4. Bisa disajikan dengan wortel dan buncis rebus..

Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.