Memasak Semur Bola Daging dan Telur Puyuh mudah, gurih, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Semur Bola Daging dan Telur Puyuh dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Semur Bola Daging dan Telur Puyuh
- Persiapkan : Bola Daging.
- Menyiapkan 300 gr : daging giling.
- Siapkan 1 : putih telur.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1/4 sdt : merica.
- Persiapkan : Bumbu Halus.
- Menyiapkan 7 butir : bawang merah.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
- Menyiapkan : Bahan tambahan.
- Dibutuhkan 2 buah : kentang, potong-potong dan goreng.
- Menyiapkan 15 : telur puyuh rebus.
- Siapkan 6 sdm : kecap manis.
- Siapkan 1 sdm : gula merah, sisir halus.
- Siapkan 1/2 sdt : pala bubuk.
- Siapkan 1,5 sdm : garam.
- Siapkan 1/4 sdt : merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan 600 ml : air kaldu.
- Dibutuhkan 2 buah : tomat.
- Menyiapkan secukupnya : Minyak.
Tahapan memasak Semur Bola Daging dan Telur Puyuh
- Campurkan daging giling, putih telur, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata dan bentuk bola-bola.
- Rebus hingga matang dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tuang air kaldu lalu beri pala bubuk kecap manis, gula merah, garam, gula pasir dan merica bubuk.
- Masukkan kentang, telur puyuh dan bola daging. Masak hingga meresap dan air menyusut. Test rasa.
- Masukkan potongan tomat dan masak sebentar.
- Sajikan.