Memasak Semur Daging Sapi mudah, yummy, praktis. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Semur Daging Sapi dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Semur Daging Sapi
- Persiapkan 1/2 kg : Daging sapi.
- Menyiapkan : Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 8 siung : Bawang merah.
- Siapkan 8 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan 1 sdt : Ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 buah : Kemiri, sangrai dulu.
- Persiapkan 1 ruas : Jahe.
- Persiapkan secukupnya : Pala.
- Dibutuhkan : Bumbu Cemplung :.
- Menyiapkan 1 ruas : Lengkuas, digeprek.
- Menyiapkan 1 batang : Sereh, digeprek.
- Siapkan 3 lembar : Daun salam.
- Siapkan 6 cm : Kayu manis.
- Dibutuhkan 6 buah : Cengkeh.
- Siapkan : Bahan Pelengkap :.
- Persiapkan : Kecap manis.
- Menyiapkan : Merica bubuk.
- Menyiapkan : Gula pasir dan garam.
- Dibutuhkan : Air.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Proses memasak Semur Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi lalu dipotong-potong sesuai selera.
- Uleg bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
- Masukkan daging dalam panci/wajan. Lumuri dengan bumbu halus, bumbu cemplung, kecap dan garam.
- Masak dengan api sedang, tutup panci/wajan dan sesekali diaduk. *jangan kasih air dulu ya, air akan keluar dari daging.
- Nah ini baru di masak 3 menit langsung keluar airnya😊.
- Jika sudah setengah matang, beri air sedikit demi sedikit. Cek rasa tambahkan bumbu pelengkap dan lanjut masak hingga matang.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.