Resep Semur Bola Daging dan Kentang mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Semur Bola Daging dan Kentang dengan 25 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Semur Bola Daging dan Kentang
- Dibutuhkan 500 gr : kentang, potong kotak.
- Siapkan 3 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang : sereh.
- Siapkan 1 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 3 sdm : saus tomat.
- Persiapkan 5 sdm : kecap manis.
- Siapkan 5 sdm : minyak goreng.
- Menyiapkan 500 ml : air (tambah jika perlu).
- Menyiapkan 2 buah : tomat, potong-potong.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan : Bola daging :.
- Dibutuhkan 500 gr : Daging sapi cincang.
- Siapkan 3 sdm : tepung panir.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1/4 sdt : pala parut.
- Persiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Siapkan 100 ml : minyak goreng, untuk menggoreng.
- Persiapkan : Bumbu Halus :.
- Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
Step by Step memasak Semur Bola Daging dan Kentang
- Siapkan bahan untuk bola daging. Campur semua bahan bola daging, aduk rata dan bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng bola daging dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap..
- Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan sere, salam lengkuas saus tomat dan kecap manis. Aduk rata..
- Tambah air dan garam, biarkan hingga mendidih lalu masukkan kentang dan bola daging. Masak dengan api kecil hingga kentang matang. Jika air sudah keburu asat bisa tambahkan air, pastikan kentang sudah empuk. Tes rasa..
- Tambahkan potongan tomat, aduk hingga layu. Matikan kompor dan pindahkan kepiring saji. Semur bola daging kentang siap dihidangkan..