Resep Semur Daging mudah, yummy, praktis. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Semur Daging dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Semur Daging
- Siapkan : Daging Sapi 1kg sy pakai Kisi Kembang/Sengkel.
- Siapkan 1 Biji : Cabe Merah Besar.
- Menyiapkan 1 Buah : Tomat.
- Persiapkan 9 Siung : Bawang Merah, Rajang.
- Siapkan 4 Siung : Bawang Putih, Rajang.
- Persiapkan : Garam.
- Menyiapkan : Merica Bubuk.
- Menyiapkan : Pala Bubuk.
- Menyiapkan : Totole / Kaldu Jamur.
- Siapkan : Kecap Manis sy pakai Bango.
- Menyiapkan : Mentega 2sdt sy pakai Blueband.
- Dibutuhkan : Minyak Goreng.
- Siapkan 1.5 L : Air Matang.
- Persiapkan : Wortel 2 Buah Ukuran Sedang.
- Menyiapkan 1 Buah : Kentang.
- Menyiapkan : Bawang Merah Goreng untuk pelengkap.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.
Step by Step memasak Semur Daging
- Siapkan semua bahan. Potong tomat jadi 4, cabe jadi 2 supaya saat di presto ga hancur.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah bawang putih hingga wangi, jangan sampai berubah warna. Masukan cabe dan mentega. Setelah mentega leleh merata, matikan api. Pindahkan ke wadah presto.
- Tambahkan air matang kira2 1.5L saya pakainya, pokoknya daging harus terendam di dalam air. Masukan kecap manis, merica, pala, garam, totole hingga kuah terasa medok agar bumbu nanti meresap dalam daging dengan enak. Setelah di icip rasa kuahnya sudah enak, masukan daging yang sudah di potong, masukan tomat juga. Presto dengan pilihan daging, saya pakai presto signora.
- Sambil menunggu presto, potong kentang dan goreng, lalu sisihkan. Wortel juga di goreng, bukan direbus, agar bau tanahnya hilang.
- Setelah presto selesai, pindahkan ke panci untuk koreksi rasa lagi. Jika rasa sudah enak, masukan kentang goreng dan wortel goreng..
- Pindah ke mangkok supaya lebih cantik dan menarik. Taburkan bawang merah goreng diatasnya. Semur Daging siap disajikan dengan nasi panas dan perkedel kentang.
Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.