Resep Semur Bola-Bola Daging mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Semur Bola-Bola Daging dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Semur Bola-Bola Daging
- Dibutuhkan 250 gram : daging giling.
- Siapkan 1 buah : tomat.
- Persiapkan 1 buah : brokoli.
- Persiapkan 1 buah : pala digeprek halus.
- Dibutuhkan 1 sendok : saus tiram.
- Persiapkan 5 sendok : kecap manis.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdt : gula.
- Persiapkan : totole.
- Persiapkan 1 sendok : tepung maizena, encerkan.
- Persiapkan : Bumbu daging.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : royco sapi.
- Siapkan 3-4 sendok : telur yang sudah dikocok.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Siapkan 1 buah : bawang bombay.
- Persiapkan 3 butir : bawang merah.
Proses memasak Semur Bola-Bola Daging
- Campur daging dengan semua bumbu daging, boleh juga tambahkan irisan bombay. Untuk telur saya pisah dan hanya dipakai beberapa sendok untuk merekatkan daging.
- Bentuk menjadi bulat-bulat, ukuran sesuai selera, lalu goreng hingga warnanya mulai kecoklatan..
- Tumis semua bumbu halus dengan mentega sampai bawang bombay layu.
- Setelah layu, beri 1 gelas air, masukkan pala, kecap dan saus tiram. Tambahkan garam, gula, totole sambil koreksi rasa.
- Jika rasa sudah sesuai, masukkan daging giling yang sudah digoreng, lalu masukkan brokoli dan tomat. Masukkan tepung maizena jika ingin sedikit kental.
- Siap disajikan bersama rebusan buncis dan wortel segar.