Memasak Semur Daging Kentang mudah, enak, praktis. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Kupas dan iris kentang dan wortel.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Semur Daging Kentang dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Semur Daging Kentang
- Persiapkan 500 gram : daging sapi.
- Persiapkan 5 cm : kayu manis.
- Menyiapkan 3 buah : cengkeh.
- Menyiapkan 1/4 biji : pala.
- Dibutuhkan 2 : daun salam.
- Dibutuhkan 3 : daun jeruk.
- Persiapkan 1 : sereh.
- Persiapkan 2 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.
- Siapkan 1 sdm : gula merah.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula.
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Persiapkan 6 siung (40 gram) : bawang merah.
- Menyiapkan 1 siung (7 gram) : bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 3 : kemiri sangrai.
- Menyiapkan 1 : cabe merah keriting.
Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus.
Step by Step memasak Semur Daging Kentang
- Potong-potong nanas lalu chopper kasar. Tips : Pastikan menggunakan nanas muda. Supaya tidak ada rasa nanas meresap pada daging. Marinasi dengan nanas bertujuan untuk membuat daging lebih mudah empuk..
- Atur nanas di bagian bawah wadah, lalu daging, lalu tumpuk kembali dengan nanas. Diamkan selama 15 menit..
- Rebus kentang setengah matang sekitar 30 menit. Selain untuk memasak kentang juga untuk menghilangkan kotoran. Angkat. Lalu cuci bersih kentang. Sisihkan. Siapkan bumbu dan blender halus. Pastikan tidak ada gumpalan Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas dan bumbu lainya hingga harum sekitar 4 menit Masukkan gula merah, aduk sekitar 30 detik hingga gula tercampur rata.
- Pisahkan daging dari nanas. Masukan daging. Aduk sekitar 2 menit. Masukkan air dan kentang. Bumbui dengan garam, gula, lada dan kecap. Aduk rata. Cicipi. Masak sekitar 30 menit. Matikan api dan angkat..
Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Semur Daging Cincang ini bisa Anda coba sebagai menu sahur atau berbuka puasa. Perpaduan daging sapi cincang, telur puyuh, dan kentang menjadikan makanan ini selain enak juga.