Resep Sup Ayam khas Malang mudah, gurih, praktis. Hai, kali ini saya akan membuatkan resep yang pasti kalian suka yaitu Bakso Malang. Mudah dan enak banget, nggak kalah rasanya sama yang dijual di luar. Malang memang terkenal akan baksonya yang melegenda.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging entah ayam, sapi, atau kambing, dan sayuran.
Kalau lagi di Malang dan pengin makan soto, maka ada baiknya kalau kamu nyasar dulu di blog ini, Snackers!
Soto Oro-oro Dowo Kuliner ayam selanjutnya ada Ayam Tangkap yang sangat khas Serambi Mekah, Aceh.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sup Ayam khas Malang dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sup Ayam khas Malang
- Dibutuhkan 500 gr : ayam.
- Dibutuhkan 1 buah : wortel.
- Persiapkan 2 buah : kentang.
- Siapkan 1 buah : tomat.
- Siapkan 1/2 : (kira2 100gr) buah kubis.
- Menyiapkan 2 batang : daun seledri.
- Siapkan 2 batang : daun bawang.
- Persiapkan 4 sdm : bawang goreng.
- Siapkan : minyak kelapa utk menumis, secukupnya.
- Persiapkan 1 L : air.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
- Persiapkan 2 butir : bawang merah.
- Menyiapkan 4 butir : bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm : merica butir.
- Dibutuhkan 1 cm : buah pala.
Ini merupakan daging ayam yang diberi bumbu dan rempah yang khas. Ayam Cincane, Samarinda Ayam cincane, Via Instagram sajiansedap Makanan khas Jawa Timur ini juga populer di Malang. Rawon sendiri terbuat dari olahan daging sapi berupa sup daging berkuah hitam. Kuah hitam ini dihasilkan dari perpaduan bumbu yakni kluwek.
Step by Step memasak Sup Ayam khas Malang
- Panaskan panci dan tuangi minyak kelapa, masukkan bumbu halus, masak sampai aroma keluar kemudian tambahkan ayam yg telah di potong2 dan di cuci bersih. Apabila bukan ayam segar dan telah di bekukan, kita harus merebusnya sebentar dan membuang airnya sebelum memasukkannya ke dalam osengan bumbu, ttp kalo ayam segar tdk perlu..
- Biarkan ayam dan bumbu meresap dan kemudian masukkan wortel dan kentang, aduk2 tambahkan 1L air, tutup dan biarkan sampai mendidih.
- Sembari menunggu sup mendidih, iris2 daun seledri dan daun bawang..
- Setelah sup mendidih coba rasanya, tambahkan garam dan penyedap rasa (bila perlu) dan sajikan dengan taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba🙏😋.
Nah, jika kamu sedang berada di Kota Malang, kamu bisa mampir makan rawon khas Malang di warung makan terkenal, Rawon Nguling Malang. Dapatkan aneka resep masakan terbaru meliputi camilan, cupcake, donat, kue, pancake, minuman dan es krim serta makanan olahan ikan, seafood, ayam dan daging pun juga tak ketinggalan ragam menu sup tersaji di resepsimbok.com. Kalau kuliner yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi di telinga kita. Makanan khas malang yang bernama Rawon ini tentunya bisa kita temui dimana saja, terutama di Jakarta. Sup daging sapi yang disajikan dengan kuah berwarna hitam dan telur asin ini memiliki cita rasa yang sangat unik dan lezat.