Memasak Sup ayam mudah, mantul, praktis. All Skill Levels and Water Conditions! Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk.
Iday suka letak bawang goreng sebab dia akan bagi rasa pahit manis pada sup ayam.
Daun sup pon Iday suka letak banyak-banyak.
Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sup ayam dengan 4 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sup ayam
- Menyiapkan : Kepala ayam + ceker (cuci, rebus buang airnya).
- Dibutuhkan 1 bungkus : sayuran sop.
- Persiapkan 5 biji : Bamer, 3 biji baput, pala, lada, (haluskan).
- Persiapkan 1/2 buah : tomat ukuran sedang.
Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi. Ia juga sedap dimakan untuk santapan tengah hari atau malam bersama lauk-lauk kegemaran seperti sayur-sayuran, daging atau ikan, dan tidak terlupa, nasi! Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa. Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng.
Proses memasak Sup ayam
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.
- Kemudian masukan Air tunggu hingga mendidih.
- Masukan kepala ayam dan ceker tunggu hingga 10 menit kemudian masukan sayuran yang sudah dicuci bersih.
- Tunggu 15 menit kemudian sajikan.
Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Sup ayam+jagung manis+labu kundur+tomato+lobak putih+spring onion+tauhu+bawang besar. Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam sup ini.