Resep mudah Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya Nikmat Lezat

Memasak Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya mudah, cepat, praktis.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya dengan 24 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya

1. Dibutuhkan : Bahan 1 marinasi :.
2. Menyiapkan 1/2 kg : ayam.
3. Menyiapkan 500 ml : air.
4. Persiapkan 1 sdm : kaldu bubuk (saya masako).
5. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
6. Persiapkan 1/2 : perasan air jeruk nipis.
7. Siapkan : Bahan 2 bumbu basah :.
8. Dibutuhkan 1 sdm : bawang putih giling (krn ga ada jd sy ulek aja).
9. Persiapkan 1/2 sdt : jahe giling (sy ulek).
10. Dibutuhkan 1 1/2 sdm : susu bubuk (sy pke susu bubuk yg dminum anak Dancow).
11. Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk (saya masako).
12. Persiapkan : Bahan 3 tepung kering :.
13. Siapkan 400 gr : tepung terigu protein sedang.
14. Siapkan 1 sdt : munjung kaldu bubuk.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt : bawang putih bubuk.
16. Persiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
17. Persiapkan 1/2 sdt : bubuk oregano (bila ada).
18. Siapkan 1 sdt : lada hitam bubuk.
19. Dibutuhkan : cabe bubuk (optional kalau mau pedas).
20. Persiapkan : Bila ingin tahan 12 jam bisa dtambah :.
21. Siapkan 100 gr : Tepung maizena.
22. Persiapkan 1 sdt : baking powder.
23. Menyiapkan 1 sdt : baking soda.
24. Menyiapkan : Semangkuk air dingin.

ads/link.txt

Proses memasak Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya

1. Pertama2 ayam dcuci dl trs dmasukkan dlm bumbu marinasi,ddiamkn dlm wadah ttutup atau dmasukkan plastik kiloan trs diikat dan dsimpan dkulkas selama 8 - 24 jam/semalaman,semakin lama bumbu semakin meresap..
2. Stlh semalaman keluarkan ayam,bumbu marinasi dbuang,dan ayam dcampur dg bumbu basah..
3. Sebelum siapin bahan keringnya bisa siapin panci yg agk tebal dg minyak yg byk utk menggoreng ayam dg teknik deep fry,bs pke pnci teflon yaa. Krn sy ga pnya jd sy pke pnci kecil biar ga pke tll byk minyak n ayam bs terendam tp jd 2 kali goreng..
4. Ayam yg sudah tcampur bhn basah dmasukkan dlm bahan kering smbil dcubit2,lalu dmasukkan sbntr saja dlm air dingin,bs pke saringan cm dcelupin sbntr di air dingin biar tepung yg sudah mnempel ga rontok lalu dmasukkan lg dlm bhn kering sambil dcubit2. Dsini keritingnya sudah keliatan yaa. Ayam dtepuk2 sdkt lalu dgoreng dg api sedang,stlh bbrp saat api bs dkecilkan. Biasanya lama menggoreng kurleb 15 menitan. Klu pke panci tebal hasilnya psti lbh cantik dr punya sy tp crispynya sudah OKlah pokoknya.