Resep Pempek Ayam Crispy mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pempek Ayam Crispy dengan 7 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pempek Ayam Crispy
- Dibutuhkan 1/2 kg : Ayam Fillet.
- Menyiapkan 1/2 kg : Tepung Tapioka.
- Menyiapkan 1 Butir : Telur.
- Menyiapkan 1 Sdm : Minyak Goreng.
- Menyiapkan Secukupnya : Garam Halus.
- Persiapkan Secukupnya : Penyedap Rasa (Royco Ayam).
- Persiapkan Secukupnya : Minyak Untuk Mengoreng.
Proses memasak Pempek Ayam Crispy
- Ayam Fillet Cuci Bersih Potong Kecil Dan Iris Tipis-Tipis Lalu Blender Ayam Tambahkan Sedikit Air (Jangan Terlalu Banyak) Blender Sampai Ayam Hancur Dan Halus..
- Jika Ayam Sudah Halus Masukan Ayam Giling Dalam Baskom, Masukan Garam,Royco Ayam,Minyak Goreng Dan Telur Dalam Wadah Kecil Aduk Sampai Telur Hancur Dan Garam Rata Menggunakan Sendok. Jika Telur Garam Dll Sudah Rata Tuang Ke Dalam Baskom Yang Berisi Ayam Giling Aduk Sampai Rata Kemudian Masukan Tepung Tapioka Sedikit Demi Sedikit Sampai Adonan Menjadi Setengah Kalis Lalu Cicipi Adonan Sedikit Jika Kurang Asin Tambahkan Royco Lagi Aduk Rata..
- Tambahkan Lagi Tepung Tapioka Sedikit Demi Sedikit Sampai Adonan Kalis Tidak Lengket Lagi Di Tangan Dan Bisa Di Bentuk..
- Siapkan Nampan Dan Tuang Tepung Tapioka Sedikit Di Atas Nampan Agar Adonan Tidak Lengket. Ambil Adonan Sedikit, Bentuk Bulat Lalu Pipihkan. Lakukan Berulang-Ulang Sampai Adonan Habis.
- Panaskan Minyak Dalam Kuali, Goreng Pempek Crispy Dengan Api Sedang Sampai Matang Dan Garing..
- Sajikan..Untuk resep cuka hitam dan cuka merah udah aku share di menu sebelum nya ya boleh di scroll ke bawah 😁.