Resep Sop ayam bening mudah, mantul, praktis. sop ayam bening ini nikmat rasanya:). . Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang.
Sop ayam memang ada yang bening dan ada pula yang tidak.
Biasanya untuk sop ayam yang agak keruh itu di hasilkan dari kaldu ayam yang cukup pekat di tambah rempah yang cukup banyak.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sop ayam bening dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sop ayam bening
- Dibutuhkan 10 : ceker ayam (bersihkan dri kulit dan kuku).
- Siapkan 3 batang : daun bawang.
- Persiapkan 3 batang : daun sledri.
- Persiapkan 1 biji : bawang bombay.
- Menyiapkan 1 sdt : lada.
- Siapkan 2 bungkus : rayco ayam.
- Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
- Persiapkan 10 siung : bawang putih.
- Siapkan 4 sdm : minyak goreng.
Sebagai permulaan, kita akan belajar cara membuat sop bening sederhana yang biasa disajikan di rumah. Cara membuat sop ayam bening : • Bersihkan daging ayam terlebih dahulu, setelah itu potong daging sesuai dengan selera anda. Setelah itu rebus bersamaan dengan daun salam, jahe dan serai hingga. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Proses memasak Sop ayam bening
- Pertama bersihkan ceker dri kulit dan kukunya,lalu rebus dengan 5 gelas air kecil rebus sampai ceker empuk, angkat buang air rebusan ceker ganti dengan yang baru dengan ukuran 1 liter air.lalu rebus kembali ceker tdi sampai mendidih..
- Siapkan bumbu, kupas bawang putih lalu goreng hingga coklat keemasan angkat lalu haluskan..sisihkan.
- Cincang bawang bombay,goreng sebentar sisa minyak menggoreng bawang putih tadi ya bun, angkat lalu gabungkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan.sisihkan.
- Bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan ke kuah yang sudah mendidih tadi.masukan lada,rayco,gula aduk rata cek rasa ya bund kalo kurang asin bisa ditambahkan sesuai selera ya bund terakhir masukan daun bawang iris dan daun seledri.setelah mendidih merata angkat sisihkan..
- Sop ayam bening siap disantap dengan berbagai topping sesuai selera ya bund..selamat menikmati...👩🍳☺️.
Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara. Resep sop ayam yang pertama adalah resep sup ayam udang. Bagi anda yang buah hatinya suka dengan udang, bisa juga membuat sop ayam udang untuk menu makan siang mereka.