Resep Ayam Krispi Renyah mudah, yummy, praktis. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Angkat ayam apabila sudah terlihat kuning keemasan, tiriskan kemudian ayam siap dinikmati. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus.
Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam.
Masalahnya, sebagian orang merasa kesulitan memanaskan ayam krispi.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ayam Krispi Renyah dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Krispi Renyah
- Persiapkan 1/2 kg : paha ayam.
- Dibutuhkan : Adonan Basah.
- Siapkan 2 sdm munjung : tepung beras.
- Siapkan 2 sdm munjung : tepung maizena.
- Dibutuhkan 3 sdm munjung : tepung terigu.
- Persiapkan 1 btr : telur.
- Siapkan : kaldu jamur.
- Menyiapkan : merica.
- Dibutuhkan : garam (sy ga pakai krna suami ga suka trlalu asin).
- Persiapkan : bubuk cabai/bubuk paprika (optional).
- Siapkan : air secukupnya (sekitae 50 ml).
- Dibutuhkan : Adonan Kering.
- Menyiapkan 2 sdm munjung : tepung beras.
- Dibutuhkan 2 sdm munjung : maizena.
- Dibutuhkan 3 munjung : tepung terigu.
- Dibutuhkan : kaldu jamur.
- Persiapkan : merica.
- Dibutuhkan : oregano (optional).
- Siapkan : bubuk cabai/paprika (optional).
Bila tidak dipanaskan dengan baik, bisa bikin ayam jadi sangat lembek dan tidak renyah. Tekstur ayam yang renyah sangat menggugah selera makan. Sampai-sampai kemanapun pergi, ayam ini adalah jalan keluar kalau bingung ingin makan apa. Membuatnya sendiri pun tidak sulit, lho.
Proses memasak Ayam Krispi Renyah
- Panaskan minyak dg api sedang.
- Siapkan adonan basah : campur tepung dan bumbu kering dg rata, masukkan air separo dr total air yg dibutuhkan, campur dg telur, setelah itu tambahkan air sampai kekentalan adonan dirasa sesuai (jgn sampai terlalu encer).
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong dan rendam di adonan basah. lebih enak jika didiamkan sebentar sehingga bumbu meresap..
- Campur semua bahan adonan kering.
- Ambil ayam dari adonan basah dan lumuri dg adonan kering, jatuhkan tepung yg tidak menempel di ayam, kemudian goreng ayam, lakukan sampai wajan full, tutup wajan, kecilkan api, masak sampai 15 menit (agar ayam matang sampai dalam), cek berkala dan balik ayam secukupnya jika minyak tidak merendam ayam..
- Jika ayam dirasa kurang coklat, besarkan api (sampai sedang) goreng ayam sampai mendapatkan warna yg diinginkan..
- Angkat, tiriskan, dan sajikan dg saus sambal atau saus cocolan lainnya..
Jadi sering banget bikin. tapi selain bikin sendiri sering juga beli.apalagi kalau seri mainan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna. Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Resep ayam goreng fried chicken kriuk renyah lengkap.