Memasak Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya mudah, cepat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya
- Dibutuhkan : Bahan :.
- Persiapkan 1/4 Kg : dada ayam fillet.
- Persiapkan : Jeruk nipis.
- Siapkan : Tepung serbaguna (me : tepung kriuk).
- Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
- Dibutuhkan : Bumbu :.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buah : paprika hijau (uk. kecil).
- Menyiapkan 1 buah : paprika merah (uk. kecil).
- Siapkan 1 buah : bawang bombay (uk. sedang).
- Siapkan 1 bungkus : Saori Lada Hitam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada hitam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : kaldu jamur.
- Persiapkan 1/4 sdt : garam.
Step by Step memasak Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya
- Potong ayam tipis atau sesuai ukuran yang diinginkan, baluri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian cuci hingga bersih.
- Buat adonan basah dan kering dari tepung serbaguna untuk membuat ayam crispy, ambil potongan ayam celupkan pada adonan basah lalu dibalur adonan kering cubit2 agar terbentuk kriuknya, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan.
- Cincang bawang putih, potong paprika dan bawang Bombay sesuai selera sisihkan.
- Panaskan sedikit minya goreng, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay, paprika, Saori lada hitam dan bumbu lainnya, koreksi rasa kalau sudah oke masukan ayam crispy yang sudah digoreng tadi, tidak perlu lama cukup semua bumbu merata diayamnya, angkat.
- Siap dihidangkan selagi hangat, sebaiknya dimasak ketika akan dihidangkan kalau terlalu lama ayam sudah gak crispy lagi... Hehehe.