Resep Ayam Crispy Saos Mayo mudah, mantul, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Ayam Crispy Saos Mayo dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam Crispy Saos Mayo
- Menyiapkan 300 gr : ayam filet (saya filet paha).
- Dibutuhkan Secukupnya : garam & lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir : telur ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya : wijen sangrai untuk topping.
- Persiapkan Secukupnya : minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Dibutuhkan : Bahan pelapis:.
- Persiapkan 8 sdm : tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 4 sdm : tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdt : oregano bubuk.
- Siapkan Secukupnya : garam dan lada bubuk.
- Siapkan : Bahan saos:.
- Menyiapkan 1 bungkus : mayones (saya yg light, 100 gr).
- Menyiapkan 2 sdm : susu kental manis.
- Menyiapkan 1 sdt : air perasan lemon.
Step by Step memasak Ayam Crispy Saos Mayo
- Pertama potong-potong ayam menjadi dadu kecil, lalu baluri garam dan lada bubuk hingga rata. Diamkan 15-30 menit di kulkas..
- Bahan pelapis: campur semua bahan pelapis, aduk rata..
- Kocok lepas telur, lalu masukkan ayam yg sudah dibumbui hingga semua terbalur telur..
- Gulingkan ayam satu persatu ke bahan pelapis, hingga terlapisi sambil agak ditekan-tekan. Lakukan hingga semua terlapisi..
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Siapkan bahan saos: campur semua bahan saos, panaskan dengan api kecil hingga hangat. Matikan api, lalu masukkan ayam, aduk hingga rata..
- Taburi dengan wijen, ayam crispy saos mayo siap dihidangkan 😊.