Memasak Sempol Ayam Crispy mudah, enak, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sempol Ayam Crispy dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sempol Ayam Crispy
- Persiapkan 450 gr : fillet dada ayam.
- Menyiapkan 150 gr : tepung tapioka.
- Menyiapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Dibutuhkan : Bumbu :.
- Persiapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdm : Garam.
- Siapkan 1 sdt : Lada putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdm : Gula.
- Dibutuhkan 1 sdm : kaldu bubuk.
- Menyiapkan 2 btr : putih telur.
- Menyiapkan 1 : kuning telur.
- Menyiapkan : Baluran :.
- Dibutuhkan 2 : putih telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan secukupnya : Tepung panir.
- Dibutuhkan Tusuk : sate secukupnya.
Step by Step memasak Sempol Ayam Crispy
- 🍗Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor lalu blend hingga halus..
- 🍗Tambahkan lada putih, garam, gula, kaldu bubuk dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata..
- 🍗Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata..
- 🍗Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis..
- 🍗Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan..
- 🍗kocokan telur dan tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Sajikan dengan sauce sambal favorit.
- 🍗Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur dan tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Sajikan dengan sauce sambal favorit.