Memasak Steak ayam krispy mudah, mantul, praktis. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.
Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy. olahan pisang goreng unik, steak ayam, aneka steak, macam macam steak, chicken steak crispy, steak ayam crispy, gambar steak ayam, cara membuat chicken steak.
Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Steak ayam krispy dengan 22 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Steak ayam krispy
- Menyiapkan 500 gr : dada ayam fillet, ini bisa jadi 2 porsi.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan : Merica, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 100 ml : buttermilk (100 ml susu cair + 1 sdm air jeruk nipis).
- Menyiapkan : Buttermilk ini diamkan 10 menit.
- Persiapkan 1 butir : telur.
- Siapkan : Bahan baluran tepung pelapis:.
- Persiapkan 10 sdm : tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm : tepung maizena.
- Menyiapkan : Garam, kaldu bubuk dan merica (boleh diganti lada hitam).
- Siapkan : Bahan saus:.
- Dibutuhkan 1/2 siung : bawang bombay, cincang halus.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 500 ml : air kaldu ayam.
- Menyiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus sambal abc.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir/sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm : lada hitam, gerus halus.
- Menyiapkan : Garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm : margarin.
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung maizena, encerkan dengan air.
Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Tahapan memasak Steak ayam krispy
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, merica dan lada bubuk. Masukkan buttermilk ke kocokan telur kocok lagi sampai rata. Kemudian masukkan ke ayam marinasi tadi. Masukkan wadah diamkan dikulkas minimal 1 jam. (Saya buat pagi untuk makan siang).
- Ambil 1 filet ayam, gulingkan ke tepung pelapis, masukkan lagi ke rendaman tadi, gulingkan lagi ke tepung pelapis. Angkat kemudian tiriskan. Siapkan minyak panas, goreng sampai kecoklatan..
- Saus: panaskan 1 sdm margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ir kaldu ayam, tambahkan saos sambal, kecap,saus tiram, gerusan lada hitam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Kentalkan dengan maizena yang sudah dicampur air. Masak sampai kental meletup letup..
Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad. Yuk Gaess Gabung disini biar bisa Makan dan Main bareng Yasmin #kuliner #mukbang #steak. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri. Places Yogyakarta RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Ayam Geprek Krispy Mas Yayak.