Resep Ayam Goreng Crispy Saus Mentega mudah, mantul, praktis. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Ayam Nanking Saus Mentega merupakan makanan khas dari China yang cukup digemari di Indonesia.
Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami.
Selamat menikmati and share ya ke.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Ayam Goreng Crispy Saus Mentega dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega
- Siapkan 1/2 kg : ayam.
- Menyiapkan : Marinasi.
- Persiapkan 3 buah : bawang putih.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1/4 buah : jeruk lemon.
- Dibutuhkan Secukupnya : air.
- Menyiapkan : Coating.
- Menyiapkan 4 sdm : terigu serbaguna.
- Siapkan 3 sdm : tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : baking powder.
- Persiapkan 1 butir : telur.
- Persiapkan : Saus Mentega.
- Dibutuhkan 6 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm : kecap asin.
- Menyiapkan 1 sdm : mentega/margarin.
- Dibutuhkan 1/2 buah : bawang bombay.
- Persiapkan 1 sdt : minyak wijen.
- Persiapkan 1/2 sdt : penyedap.
- Persiapkan 75 ml : air / setengah cangkir.
- Persiapkan 1/2 sdt : tepung maizena dicampur air.
Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Goreng daging ayam hingga benar - benar matang. Tumislah irisan bawang bombay dengan menggunakan mentega sampai harum.
Proses memasak Ayam Goreng Crispy Saus Mentega
- Cuci bersih ayam lalu balurkan bawang putih dan jahe yang telah diulek serta garam. Beri perasan jeruk lemon dan tambahkan sedikit air sampai ayam terendam. Marinasi dalam wadah tertutup minimal 3 jam. Ayamnya dipotong kecil2 ya ukurannya supaya bumbunya meresap..
- Campur semua bahan coating kecuali telur. Selanjutnya buang air rendaman marinasi lalu campur ayam dengan satu butir telur. Ambil ayam kemudian balurkan dalam tepung coating.
- Goreng ayam dengan api kecil hingga matang.
- Saus mentega: lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay sebentar. Selanjutnya masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap lalu beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih selanjutnya tambahkan maizena yang telah dicampur air. Aduk hingga saus mengental.
- Terakhir campurkan ayam yang telah digoreng dengan saus mentega..
- .
- Dimakan pakai telur ceplok duuh enak banget moms hehe. Silahkan dicobaa 😁😁.
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Untuk resep crispy tidak semua koki alias ahli masak Menu Sahur Ramadhan Terbaru: Resep dan Cara Membuat Daging Gulung Saus Tomat. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Ayam goreng mentega is probably one of the most popular chicken dishes across Indonesia.