Memasak Steak ayam crispy mudah, mantul, praktis. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.
Bahan- Bahan & Bumbu- Bumbu Cara Membuat Steak Ayam Crispy.
Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Steak ayam crispy dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Steak ayam crispy
- Dibutuhkan : Dada ayam 1/2 kg difilet jd 8 potong.
- Siapkan secukupnya : Tepung bumbu sasa.
- Siapkan 5 sendok makan : Tepung terigu.
- Siapkan 1 buah : Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya : Merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan selera : Merica bubuk sesui.
- Persiapkan 1 : Telor.
- Dibutuhkan : Bahan saos.
- Menyiapkan : Bawang putih 3 siung cincang.
- Siapkan : Bawang bombay 1 buah iris sesui selera.
- Dibutuhkan 4 sendok makan : Saos tomat.
- Persiapkan : Blac paper 1 jumput atau sesuai selera.
- Menyiapkan sesuai selera : Saori.
- Persiapkan sesuai selera : Kecap asin.
- Siapkan secukupnya : Garem.
- Persiapkan : Tepung maizena 1 sendok dilarutkan atau sesuai selera.
- Persiapkan : Bahan pekengkap:.
- Dibutuhkan : Wortel rebus.
- Persiapkan : Buncis rebus.
- Menyiapkan : Kentang goreng siap saji.
- Persiapkan : Kaldu jamur.
Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging. Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka.
Tahapan memasak Steak ayam crispy
- Setelah ayam filet dicuci marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya biarkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih ayam.
- Beri garam dan merica bubuk sesui selera diamkan selama 30 menit disimpan di kulkas.
- Sipkan tepung bumbu. bikin adonan basah dan adonan kering. adonan yg basah bikin sekitar 7 sendok makan ditambah air sedikit demi sedikit, jangan terlalu kental dan jg jangan terlalu encer, adonan kering campur antara tepung bumbu sasa dengan terigu sesui selera,dan telor kocok.
- Masukan ayam filet kedalam telor kocok kemudian gulingkan di tepung kering dan masukan lg ke tepung basah kemudian gulungkan lg ke tepung kering,,,begitu seterusnya sampe ayam terbalur tepung semua.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan.
- Membuat saos: tumis bawang putih yg dicincang sampai layu kemudian masukkan bawang bombai tumis hingga layu.beri air sesuai selera tambahkan black paper, gula, garam, saos tomat, saori saos tiram, kecap asin masak sampai air agak berkurang tambahkan sedikit kaldu jamur terus masukkan larutan tepung maizena sampai agak mengental.tingkat kekentalan disesuikan selera y.
- Sajikan dipiring ayam, wortel, buncis, kentang goreng dan saosnya sesuai selera.
Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap.