Memasak Ayam Crispy Asam Manis mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Ayam Crispy Asam Manis dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Crispy Asam Manis
- Menyiapkan 1/4 kg : ayam di fillet.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih /bawang bombai.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
- Siapkan 5 Buah : cabe rawit.
- Siapkan 3 Buah : cabe merah.
- Persiapkan 1 buah : tomat.
- Persiapkan 2 batang : daun bawang.
- Menyiapkan secukupnya : gula merah.
- Siapkan 2 1/2 sdm : saori saos tiram.
- Persiapkan 3 sdm : saos.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : penyebab rasa.
- Menyiapkan secukupnya : minyak.
Proses memasak Ayam Crispy Asam Manis
- Sebelumnya ayamnya sudah d ungkep dulu yaa teman teman untuk bahannya saya menggunakan 3 siung bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan garam secukupnya trus dberi air tunggu hingga air menyusut baru dangkat dan tiriskan.
- Setelah ayam dungkep lalu lumuri ayam dengan adonan tepung basah kemudian adonan tepung kering sampe dua kali saya menggunakan tepung serbaguna yang untuk kentucky setelah itu goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan setelah itu masukan cabe tumis tumis dan masukkan air.
- Setelah itu masukan saori, saos sambal, garam penyedap rasa, gula merah aduk2 hingga mengental.
- Setelah drasa mengental masukkan daun bawang n cabe tunggu hingga mendidih dan makin mengental setelah itu masukan ayam aduk aduk sebentar lalu dsajikan, selamat mencoba.