Resep Ayam Krispy Karamel (Serba 3 Sendok Makan) mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Ayam Krispy Karamel (Serba 3 Sendok Makan) dengan 10 bahan dan 12 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Krispy Karamel (Serba 3 Sendok Makan)
- Menyiapkan 3 buah : Ayam Ukuran Kecil (lihat feed cara menyimpan ayam).
- Dibutuhkan 3 sdm : Tepung Ayam.
- Siapkan 3 sdm : Maizena.
- Persiapkan 1 butir : Telur (3 kebanyakan, ntar malah jadinya bikin dadar ayam.
- Menyiapkan Secukupnya : Wijen.
- Siapkan : Bahan Karamel.
- Siapkan 3 sdm : Margarin.
- Siapkan 3 sdm : Gula Pasir.
- Menyiapkan 1 sdm : Saus Tomat.
- Menyiapkan 1 sdm : Saus Cabai.
Proses memasak Ayam Krispy Karamel (Serba 3 Sendok Makan)
- Siapkan ayam dan potong slice.
- Cara 1 : Pecahkan telur, lalu masukkan ayam ke dalam kocokan telur.
- Cara ke 2 : kalau gak punya telur bisa pakai dengan cara : buat adonan basah, masukkan 3 sdm tepung maizena dan 3 sdm tepung ayam lalu beri air, aduk sampai tekstur kental, lalu masukkan potongan ayam.
- Selanjutnya, adonan kering, siapkan tepung ayam dan maizena, aduk rata (sama sama 3 sdm).
- Setelah itu, masukkan ayam ke tepung basah atau telur (pilih salah satu, adonan basah atau telur), lalu masukkan ke adonan kering, penyet sampai slice ayam terbaluri semua.
- Setelah sudah terbaluri semua, panaskan minyak, goreng ayam sampai krispi, setelah itu angkat dan tiriskan, lakukan sampai ayam habis.
- Setelah sudah semua di goreng, sekarang buat karamelnya, siapkan semua bahannya.
- Masukkan margarin dan gula, aduk rata, masukkan duo saus.
- Aduk rata, lalu masukkan ayam, aduk rata, tambahkan wijen, aduk rata lagi.
- Setelah sudah merata karamel nya, matikan kompor dan sajikan di wadah, lalu taburi lagi dengan wijen sedikit.
- Selamat mencoba dan menikmati 🖤🖤.
- Note : kalau pakai telur, ayam akan lebih krispi, tapi kalau pakai adonan basah, ayam di pastikan matang merata sampai ke bagian dalam, supaya ketika di makan bukan rasa tepung basah yaa 🖤.