Resep Ayam crispy sambalado mudo mudah, cepat, praktis. Resep ayam pop adalah menu masakan spesial dari daerah Padang dan Bukit Tinggi yang empuk dan gurih. Biasanya sih dijual di rumah makan padang Cara Buat Sambalado Ayam. Langkap pertama ambil panci dengan air secukupnya kemudian rebus buah tomat, bawang merah, bawang putih, cabai.
Dengan saus sambal atau mayonaise, lauk crispy menjadi terasa lebih lezat.
Sebenarnya, lauk yang dilapisi tepung ini sudah sangat dekat dengan.
Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Ayam crispy sambalado mudo dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam crispy sambalado mudo
- Siapkan 1 : ayam fillet dada.
- Persiapkan 200 gram : tepung terigu.
- Menyiapkan 3 sdm : tepung maizena.
- Persiapkan 12 buah : cabe hijau besar.
- Menyiapkan 5 butir : bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya : garam.
- Menyiapkan secukupnya : merica.
- Menyiapkan secukupnya : bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya : ketumbar bubuk.
- Persiapkan secukupnya : minyak.
Cocok dihidangkan dengan nasi putih panas yang baru matang. Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup komplit membuat masakan khas Sumatera Barat ini di sukai banyak orang. Selain rendang dan dendeng balado, sepertinya balado ayam wajib dicoba bagi.
Proses memasak Ayam crispy sambalado mudo
- Cuci bersih ayam, potong dadu, kemudian bumbui dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk.
- Campurkan terigu, tepung maizena, garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk, lalu aduk rata. kemudian, ambil 5 sdm dr campuran kering dan campurkan dengan air untuk jadi pelapis basah (jangan terlalu kental/encer).
- Masukkan ayam ke pelapis basah kemudian ke pelapis kering. lalu goreng ayam di minyak panas yang banyak (deep fry).
- Cincang kasar cabe dan bawang merah. kemudian tumis sampai matang (agak layu).
- Siram tumisan cabe di atas ayam. ayam crispy sambalado mudo siap disajikan!✨.
Senang rasanya bila buat cabe tanpa beli cabe. Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado, Dendeng Balado dll. Ayam goreng crispy merupakan menu favorit dari semua kalangan baik usia tua maupun muda, bahkan anak kecil gemar sekali dengan makanan ini. Panganan yang sangat familiar dilidah masyarakat Indonesia ini tidak hanya nikamt namun juga mudah dibuat. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.