Memasak Ayam geprek mudah, mantul, praktis. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam geprek dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam geprek
- Dibutuhkan 1/2 kg : ayam.
- Dibutuhkan 2 butir : telur.
- Dibutuhkan secukupnya : Tepung cakra kembar.
- Dibutuhkan : Merica bubuk.
- Persiapkan : Kaldu jamur.
- Menyiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Minyak goreng.
- Siapkan : Bumbu sambal :.
- Siapkan 1 siung : bawang putih kecil.
- Dibutuhkan sesuai selera : Caberawit merah.
- Menyiapkan : Garam.
Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari?
Proses memasak Ayam geprek
- Cuci bersih ayam lalu lumuri sedikit garam kemudian rebus sebentar setelah itu tiriskan.
- Siapkan bumbu merica,kaldu jamur, garam,kemudian 2 butir telur,tepung terigu cakra kembar.
- Kocok lepas telur di satu wadah,kemudian di baskom yang lain tuangkan tepung terigu campurkan dengan bumbu.
- Masukkan ayam ke tepung,kemudian gulingkan ke dalam telur masukkan ke tepung lagi sambil sedikit di remas2 ke tepung agar keriting,(langkah seperti ini saya lakukan 2x).
- Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam panci penggorengan dengan api sedang setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Uleg halus cabe rawit merah dan bawang putih sampai halus kemudian beri minyak panas sedikit saja,lalu di atas nya geprek ayam yang sudah digoreng tadi,beri lalapan sesuai selera dan siap untuk dihidangkan bersama nasi anget untuk keluarga tercintaš.
Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Ayam Geprek Sa'i adalah restaurant siap saji, dengan produk unggulan, Ayam Geprek, Ayam Penikmat geprek kalau makan disini gak cuma Ayam Geprek aja, namun juga ada Ayam Goreng.