Resep mudah 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam Praktis Enak

Memasak 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam mudah, nikmat, praktis.

Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam dengan 25 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam

1. Siapkan 150 gram : daging ayam fillet, iris tipis memanjang.
2. Dibutuhkan secukupnya : minyak goreng.
3. Menyiapkan : ▶️ BUMBU MARINASI:.
4. Dibutuhkan 1 sdt : bawang putih bubuk.
5. Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
6. Persiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
7. Dibutuhkan secukupnya : garam.
8. Dibutuhkan : ▶️ BUMBU TEPUNG CRISPY (aduk rata semua bahan).
9. Siapkan 200 gram : tepung cakra kembar.
10. Siapkan 1/2 sdt : soda kue.
11. Persiapkan 1 sdt : bawang putih bubuk.
12. Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
13. Persiapkan secukupnya : garam dan kaldu bubuk.
14. Menyiapkan : ▶️ BAHAN PENCELUP:.
15. Dibutuhkan 1 sdm : maizena larutkan dengan 100 ml air.
16. Siapkan : ▶️ SAOS LADA HITAM:.
17. Dibutuhkan 1/2 bh : bawang bombay, iris tipis.
18. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih, cincang kasar.
19. Persiapkan 2 bh : cabe merah besar, potong serong.
20. Siapkan 1 sdt : merica hitam, giling kasar.
21. Persiapkan 2 sdm : saos tiram.
22. Persiapkan 3 sdm : kecap manis.
23. Persiapkan 1 sdm : kecap asin.
24. Persiapkan secukupnya : air.
25. Menyiapkan 1 sdt : meizena larutkan dengan sedikit air.

ads/link.txt

Tahapan memasak 149. Ayam Crispy Saos Lada Hitam

1. Marinasi ayam dengan bumbu matinasi, diamkan 20-30 menit sampai meresap. sisihkan.
2. Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam adonan tepung, aduk aduk, (tidak usah di remas2). lalu celupkan kembali ayam ke adonan pencelup sebentar saja, laku angkat, dan masukkan kembali ke teping crispy. aduk2 kembali sampai terlihat ayamnya jadi keriting..
3. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kuning keemasan, angkat, sisihkan..
4. Saos Lada hitam: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan layu, masukkan cabe merah. masak sebentar. aduk rata. tambahakan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica hitam. masak sampai meletup2, tambahkan sedikit air (sampai sedikit berkuah). setelah itu tambahkan larutan meizena. (kalo kurang kental tambahkan lagi larutan meizena) masak sampai meletup2 dan kental. matikan api. Selesai...