Resep Ayam Crispy Ala Saya mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam Crispy Ala Saya dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam Crispy Ala Saya
- Menyiapkan : Ayam 9 potong (suka-suka).
- Menyiapkan secukupnya : Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 ruas jari : Jahe.
- Siapkan : Bawang merah.
- Dibutuhkan : Bawang putih.
- Persiapkan : Ketumbar.
- Siapkan : Lada bubuk.
- Dibutuhkan : Cuka.
- Persiapkan : Garam.
- Menyiapkan : Kaldu bubuk / penyedap rasa.
Proses memasak Ayam Crispy Ala Saya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan garam. Pisahkan menjadi 2 bagian. Bagian banyak untuk adonan tepung, sisakan sedikit untuk rendaman ayam.
- Rendam potongan ayam dengan sedikit bumbu yang telah halus tadi, tambahkan cuka, diamkan. Saya potong ayamnya sampe ke daging-dagingnya agar bumbu lebih meresap.
- Bagian bumbu lainnya tambahkan air, lada bubuk dan kaldu bubuk / penyedap rasa. Masukkan tepung terigu perlahan sampai adonan mengental.
- Lumuri potongan ayam dengan adonan tepung, goreng dengan api sedang sampai warna keemasan. Siap disajikan.