Memasak Ayam geprek ala mamak mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Ayam geprek ala mamak dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam geprek ala mamak
- Menyiapkan 1 ekor : ayam potong 10.
- Siapkan 1 btr : telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan 1 sachet : masako rasa ayam.
- Siapkan 1 bungkus : bumbu tepung siap pakai, saya original sasa.
- Persiapkan : Minyak untuk menggorenh.
- Dibutuhkan 10 biji : cabai merah keriting, untuk level 1, edisi sambel krucil.
- Siapkan 10 biji : cabai merah kriting+ 15rawit merat, edisi level 5.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan Secukup : garam.
Step by Step memasak Ayam geprek ala mamak
- Cuci ayam, kocok lepas telor, tambah masako, lalu masukan ayam diamkan selama kurang lebih 30menit agar meresap rasa asinnya.
- Setelah meresap, masukan ayam ke tepung bumbu, ke telur lagi, tepung bumbu lagi, lalu goreng diminyak panas, dan tenggelam ya biar mateng sampai kedalam, api kecil, angkat sampai kuning kecoklatan.
- Angkat tiriskan, siapkan cabai+bawang putih+garam, ulek kasar, tidak usah halus halus ya, setelah itu tuang minyak panas sisa goreng ayam, sajikan dengan nasi hangat, ayam di benyet dulu diatas cobek langsung biar lebih nampolðŸ¤ðŸ¤—🤗.
- Selamat mencoba... Rasanya tidak kalah enak dengan ayam geprek restoran diluar.