Memasak Tahu bakso mudah, enak, praktis. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Dalam tata sajianya, untuk bakso ini disemat dalam tahu. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang.
Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Tahu bakso dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Tahu bakso
- Menyiapkan 10 buah : tahu pong.
- Siapkan 250 gr : daging ayam.
- Menyiapkan 1 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 3 batang : daun seledri.
- Dibutuhkan 1 butir : telur ayam.
- Dibutuhkan 4 sdm : tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm : bawang merah goreng.
- Persiapkan 2 sdm : bawang putih goreng (asli resep = bawang putih bubuk).
- Siapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya : Baking powder dan lada bubuk.
- Siapkan Sedikit : es batu.
Tahu bakso merupakan makanan yang mengkombinasikan adonan bakso dan tahu. Tahu bakso makanan khas yang sangat digemari oleh bayak masyarakat. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c.
Proses memasak Tahu bakso
- Siapkan bahan. Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah, telur, lada, garam, gula, kaldu, baking powder, dan es batu ke dalam chooper. Giling sampai halus, letakkan ke wadah lain, masukkan tepung tapioka aduk sampai rata, masukkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris tipis, aduk lagi..
- Potong tahu sesuai selera, sisipkan adonan di tengah tahu. Siapkan panci kukusan. Kukus dg api sedang kurang lebih 25 menit atau sampai baksonya matang..
- Kalau mau digoreng tinggal dibalur sama telur ya bunda,, lalu goreng dg api sedang. Disantap langsung juga nikmat... 💜.
Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Yang pertama adalah cita rasa dari tahunya itu sendiri.