Memasak Bakso Aci kuah Tomyam mudah, enak, praktis. Resep kesukaan keluarga gampang dibuat BAKSO IKAN KUAH TOMYAM Bahan : Bakso ikan (bisa ditambah udang atau cumi) kaldu udang (bisa diganti dgn air rebus). Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Bakso lele dengan kombinasi kuah Tomyam.
Prinsip membuat bakso lele sama seperti membuat bakso daging sapi pada umumnya.
Yang perlu diperhatikan dalam Bakso lele kuah Tomyam adalah kuahnya yang enak dan lezat.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Bakso Aci kuah Tomyam dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Bakso Aci kuah Tomyam
- Persiapkan 250 gram : tepung kanji.
- Persiapkan 125 gram : tepung terigu.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : merica.
- Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
- Persiapkan : Bahan kuah.
- Menyiapkan 15 : cengek atau rawit (sesuai selera).
- Menyiapkan 3 buah : cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 siung : bawang merah.
- Siapkan 2.5 cm : kencur.
- Menyiapkan 0.5 cm : jahe.
- Menyiapkan 7 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 2 buah : jeruk purut.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan Secukupnya : kaldu.
- Menyiapkan Secukupnya : gula pasir.
- Siapkan Secukupnya : air.
- Dibutuhkan : Daun Seledri.
- Dibutuhkan : Daun bawang.
Anda pasti bisa membuatnya dirumah anda. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Cara memasak kuah bakso aci: Hal pertama yang harus Anda lakukan untuk membuat kuah adalah menghaluskan bawang merah dan bawang. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan.
Step by Step memasak Bakso Aci kuah Tomyam
- Campurkan semua bahan tepung, kemudian aduk dan siram dengan air panas, lalu uleni sampai kalis dan bentuk bulat" bisa ditambahkan isian telor, sosis, atau daging agar lebih mantap..
- Rebus bakso aci yang sudah dibulat" hingga mengapung semuanya..
- .
- Sambil Menunggu bakso matang, ulek atau blender semua bumbu kuah kecuali daun bawang, seledri, dan jeruk..
- Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum, masukkan daun bawang, kemudian masukkan air kurleb 4-5 gelas.
- Masukkan bakso aci yang sudah matang ke dalam wajan, aduk dan tunggu hingga mendidih, cek rasa.
- Hidangkan dengan daun seledri dan jeruk purut..
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi baso aci kuah pedas. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.