Memasak Tahu Bakso Ayam mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Tahu Bakso Ayam dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Tahu Bakso Ayam
- Menyiapkan : Tahu kulit/ Tahu pong (secukupnya).
- Siapkan 500 gram : ayam fillet.
- Siapkan 50 gram : es batu (hancurkan kecil-kecil).
- Dibutuhkan 12 sdm : Tepung sagu.
- Siapkan 1 butir : putih telur.
- Persiapkan 4 sdt : garam (saya suka agak asin, karena tahunya rasanya tawar).
- Persiapkan 2 sdt : penyedap rasa.
- Persiapkan 2 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt : Baking powder (saya merk hercules).
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 batang : daun bawang.
Proses memasak Tahu Bakso Ayam
- Cuci bersih ayam, kemudian potong kecil-kecil.
- Masukan semua bahan ke dalam food processor (kecuali daun bawang). giling hingga halus. (bisa di tambahkan sedikit air ya buibuk, kalo adonan agak susah halus).
- Setelah halus, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata..
- Siapkan tahu, kemudian Belah, isi dengan adonan sampai penuh..
- Didihkan air pada kukusan, setelah keluar uapnya baru tata Tahu di atas kukusan. Kukus kurang lebih 25 menit/ sampai matang..