Mudah Cepat Memasak Miso Ramen Ala Warteg
Inilah cara memasak resep Miso Ramen dengan 27 bahan dan 7 tahapan, yang enak sempurna.
Membuat Miso Ramen mudah, nikmat, praktis.
27 bahan 7 tahapan, resep Miso Ramen
Pagi Mamiku, saat ini anda bisa membuat resep Miso Ramen dengan 27 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Miso Ramen
- Menyiapkan 2 buah : Dada ayam tanpa tulang.
- Menyiapkan 5 buah : Telur ayam.
- Menyiapkan 1 bungkus : Mie ramen.
- Persiapkan : Bahan Bumbu Marinasi.
- Persiapkan 40 ml : Kecap asin.
- Menyiapkan 300 ml : Air rebusan ayam.
- Persiapkan 1-2 sdm : Gula.
- Siapkan 2 buah : Daun bawang (Potong besar-besar).
- Menyiapkan Secukupnya : Lada.
- Dibutuhkan : Bahan Kuah Miso.
- Siapkan : Sisa air rebusan ayam.
- Persiapkan 1,5 L : Air.
- Persiapkan 3 buah : Jamur Shitake.
- Persiapkan 1 ruas : Jahe, iris tipis (Boleh juga pakai jahe bubuk).
- Persiapkan 1/2 buah : Bawang bombay utuh.
- Dibutuhkan 4 siung : Bawang putih (Di Geprek).
- Menyiapkan 1 sdt : Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : Kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : Anchovy powder.
- Persiapkan Secukupnya : Lada.
- Siapkan 2 sdt : Pasta Miso.
- Dibutuhkan 3 buah : dan bawang, potong 4cm.
- Siapkan : Bahan Topping.
- Menyiapkan : Narutomaki.
- Persiapkan : Tauge.
- Dibutuhkan : Jagung manis.
- Persiapkan : Daun bawang iris tipis.
Jika semua persyaratan bahan Miso Ramen sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Proses memasak Miso Ramen
- Keringkan dada ayam tanpa tulang. Lalu gulung ayam hingga rapat dan diikat dengan benang atau boleh menggunakan tusuk gigi agar nanti dipotong berbentuk bulat..
- Didihkan air sekitar 1 Liter untuk merebus ayam, setelah mendidih masukkan ayam dan dimasak dengan api kecil selama 30 menit. Sambil menuggu ayamnya masak rebus telur selama 6 menit, sambil 1 menit pertama telurnya dibolak-balik agar kuningnya berada di tengah, lalu kupas telurnya..
- Setelah Ayam dan telurnya masak kita buat bumbu marinasinya. Campur semua bahan bumbu marinasi, masak hingga mendidih. Setelah mendidih pindahkan ke mangkok lalu masukan ayam dan telur, diamkan selama 3 jam atau `1 hari..
- KUAH MISO : Masukkan sekitar 1,5 Liter air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan semua bahan kuah miso, aduk rata, koreksi rasa dan masak sekitar 30 menit dengan api sedang..
- Sambil menunggu kuah misonya, rebus ramen, dan rebus jagung dan tauge lalu potong narutomaki sesuai selera untuk toppingnya nanti..
- Setelah 30 menit ambil jamurnya dan potong - potong sebagai tambahan topping ramennya. Lalu ambil ayam dan telur yang sudah dimarinasi dan potong sesuai selera..
- Susun mie ramen dan topping, lalu masukkan kuah miso dan selesaiiii :) Btw ini foto miso ramennya yang udah saya susun buat dikasih ke teman saya. Selamat mencoba! :).
- Finish and Enjoy.
Seperti itu sistem gampang membuat dengan cepat resep Miso Ramen, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
