Resep Baru Burger Bun Ala Warung
Praktis, cara menyiapkan resep Burger Bun dengan 12 bahan dan 6 tahapan, yang sangat mudah.
Memasak Burger Bun mudah, enak, praktis.
12 bahan 6 tahapan, resep Burger Bun
Apa kabar Semua, saat ini anda dapat membuat resep Burger Bun dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Burger Bun
- Siapkan : Bahan A (kering):.
- Persiapkan 300 gr : tepung terigu cakra.
- Persiapkan 5 gr : ragi instan.
- Dibutuhkan 40 gr : gula pasir.
- Dibutuhkan : Bahan B (cair):.
- Dibutuhkan 27 gr : telur dr 1 telur yg dikocok, sisanya untuk eggwash.
- Dibutuhkan 180 gr : susu cair.
- Menyiapkan : Bahan C:.
- Persiapkan 1/4 sdt : garam.
- Menyiapkan 40 gr : margarin.
- Siapkan : Taburan:.
- Menyiapkan Biji : wijen.
Jika semua persyaratan bahan Burger Bun sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Tahapan memasak Burger Bun
- Siapkan wadah, masukkan bahan A, aduk rata. Masukkan bahan B, telur terlebih dahulu kmdn susu secara bertahap. Aduk sampai rata dan semua bahan tercapur jadi 1. Lanjutkan pengulenan dg mixer (sy pakai hand mixer) dg speed rendah terlebih dahulu, jika semua sdh bnr2 tercampur rata tambah speed sampai ke tinggi. Jika adonan sdh mulai mengkilat tp permukaan blm mulus (tanda adonan sudah setengah kalis), masukkan bahan C, mix dg speed tinggi sampai kalis elastis, test window pane, istirahatkan…
- Masa resting tidak harus menunggu sampai mengembang 2x.. jika adonan kita tusuk kemudian dia lambat untuk kembali berarti adonan sdh siap untuk shapping..
- Adonan sy bagi masing2 62gr, jadi 9 pcs dan 1 pcs kecil. Bulatkan kemudian tata di loyang yg sdh diolesi margarin tipis2. Usahakan ketika membentuk bulatan bnr2 rapi, agar nnti ketika mengembang dia tdk pecah dan tetap bulat cantik (sy juga blm bisa rapih sih😁).
- Diamkan untuk proofing sampai bulatan menjadi 2x lipatnya. Nah.. masa proofing ini yg perlu di 2x lipatkan, agar roti mengembang sempurna ketika dipanggang dan roti jd ringan. Kalo kurang proofing, roti akan kecil dan agak berat (BUKAN BANTET). Kok tau sih? Iyaaah😆 krn waktu bake roti ini, ada 2 loyang, bergantian masuk oven, dan yg terakhir lbh sempurna ngembangnya, dan terasa ringan rotinya. Tapi tetep lembut dan moist 2-2nya👍👍 best pokonya😉 olesi dg telur dan taburi wijen..
- Panggang (oven sdh dipanaskan terlebih dahulu) dengan suhh 200°C selama 20 menit, menggunakan api atas bawah. Atau disesuaikan dg oven masing2 yaa…
- Dan, burger bun siap di sajikan dengan beef patty, keju slice, saos dan sayuran🤤 Semoga bermanfaat❣⚘.
- Finish and Enjoy.
Itulah formula mudah memasak dengan kencang resep Burger Bun, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
