Cara Memasak Cepat Kare Daging Telur Tahu Tempe Paling Enak
Update cara menyiapkan resep Kare Daging Telur Tahu Tempe dengan 22 bahan dan 5 tahapan, yang paling enak.
Memasak Kare Daging Telur Tahu Tempe mudah, gurih, praktis.
22 bahan 5 tahapan, resep Kare Daging Telur Tahu Tempe
Sore Mamaku, sekarang anda dapat membuat resep Kare Daging Telur Tahu Tempe dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Daging Telur Tahu Tempe
- Dibutuhkan 250 gr : daging sapi (ayam).
- Menyiapkan 8 biji : telur rebus (boleh kurang/lebih/skip).
- Menyiapkan 3 buah : tahu putih (boleh skip/kurang/lebih).
- Persiapkan 1/2 papan : tempe (boleh skip/kurang/lebih).
- Dibutuhkan 65 ml : santan instan (santan perasan 150 ml).
- Persiapkan 1 sendok makan : gula pasir (boleh kurang/lebih).
- Menyiapkan 1 sendok teh : garam (boleh kurang/lebih).
- Menyiapkan 1/2 sendok teh : kaldu bubuk (boleh skip).
- Menyiapkan 2 batang : serai.
- Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 1000 ml : air putih.
- Siapkan 3 sendok makan : minyak untuk menumis.
- Menyiapkan 7 : cabe rawit utuh.
- Siapkan 2 jumput : bawang merah goreng (boleh skip).
- Dibutuhkan : Bumbu Halus.
- Menyiapkan 10 buah : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1 sendok makan : ketumbar.
- Persiapkan 1 jempol : kunyit.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan 7 buah : cabe rawit (boleh skip/kurang/lebih).
- Persiapkan 2 buah : cabe merah besar/keriting.
Jika semua bahan dasar Kare Daging Telur Tahu Tempe sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Proses memasak Kare Daging Telur Tahu Tempe
- Cuci dan potong2 daging sapi (ayam) sesuai selera lalu sisihkan. Siapkan bumbu halus, lalu kita haluskan dgn cara diblender atau di ulek. Jangan lupa untuk mengeprek serai dan menyobek daun jeruk (jangan sampai putus) supaya aromanya keluar..
- Panaskan minyak dalam penggorengan dgn api sedang, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Masukan potongan daging sapi (ayam) lalu aduk2 hingga semua bumbu tercampur dgn daging. Biarkan hingga air daging keluar dan menyusut habis..
- Setelah air menyusut habis, kita masukan air putih,aduk2 kembali. Masak hingga daging empuk dgn metode 5,30,7 menitan. Dimana kita didihkan daging selama 5 menit, setelah itu tutup panci dan matikan api kompor. Biarkan dlm keadaan tertutup selama 30 menit. Setelah itu 30 menit, nyalakan kembali api, biarkan hingga mendidih dan masak selama 7 menit..
- Tambahkan cabe rawit utuh, telur rebus, tahu goreng/tempe goreng atau bisa juga perpaduan keduanya (saya menggunakan tahu mentah Krn suami suka yang tdk digoreng). Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jika suka, masak sebentar kira2 10 menit. Terakhir kita masukan santan instan, aduk2 hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah matikan api, dan angkat. kare siap untuk disajikan dgn taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba🙏🥰..
- Finish and Enjoy.
Begitulah metode gampang membikin dengan cepat resep Kare Daging Telur Tahu Tempe, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
