Cara Bikin Asem Iga Kacang merah Sedap

Update cara memasak resep Asem Iga Kacang merah dengan 10 bahan dan 12 tahapan, yang cepat dan enak.

Cara Bikin Asem Iga Kacang merah Sedap

Resep Asem Iga Kacang merah mudah, mantul, praktis. Ini adalah resep kesukaan suami tercinta, dan permintaan khasnya adalaaaah hrs ada condiment pete gorengnya 😁. KOMPAS.com - Stok tulang sapi, seperti iga bisa kamu olah jadi masakan yang enak dan seperti asem-asem iga. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.

Mamiku sedang mencari inspirasi resep Asem Iga Kacang merah yang praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Asem Iga Kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious.

10 bahan 12 tahapan, resep Asem Iga Kacang merah

Sore Ibu, saat ini anda bisa membuat resep Asem Iga Kacang merah dengan 10 bahan dan 12 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Asem Iga Kacang merah

  1. Siapkan 500 g : daging iga sapi.
  2. Siapkan 200 g : daging sapi khas luar (bebas potong seperti apa ya).
  3. Dibutuhkan 250 g : kacang merah.
  4. Siapkan 2 liter : air.
  5. Siapkan 3 buah : cabai merah keriting (iris serong).
  6. Menyiapkan 4 siung : bawang merah (iris).
  7. Dibutuhkan 2 batang : bawang daun (iris besar).
  8. Menyiapkan 30 g : asam jawa (bisa disesuaikan selera masing" ya um untuk tingkatan keasamannya).
  9. Menyiapkan 60 g : gula aren/gula merah.
  10. Dibutuhkan : Garam,gula putih dan kaldu sapi (secukupnya). Sayur asam kacang merah. foto: Instagram/@kuswointan.Masukkan bumbu halus, irisan kentang, dan daging sapi ke dalam rebusan kacang merah.Masukkan irisan daun bawang dan tomat.Nikmati sensasi segar iga kuah asem yang lezat!

Jika semua bahan memasak Asem Iga Kacang merah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Asem Iga Kacang merah

  1. Langkah 1

    Bismillah.. Cuci bersih tulang iga dan potong daging sapi sesuai keinginan
    Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  

  2. Langkah 2

    Cuci bersih kacang merah
    Asem Iga Kacang merah  

  3. Langkah 3

    Iris-iris bawang merah,cabai merah,bawang daun dan gula aren
    Asem Iga Kacang merah  

  4. Langkah 4

    Campurkan asam jawa dengan air panas secukupnya
    Asem Iga Kacang merah  

  5. Langkah 5

    Setelah semua bahan selesai disiapkan
    Asem Iga Kacang merah  

  6. Langkah 6

    Lalu masukkan air kedalam presto+daging iga dan tutup presto masak menggunakan api besar ketika presto berdesis maka kecilkan api dan tunggu 30menit (saya menggunakan presto agar mempercepat daging empuk ya um, jika menggunakan panci biasa juga bisa)
    Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  

  7. Langkah 7
    Asem Iga Kacang merah  

  8. Langkah 8

    Ketika sudah 30 menit maka masukkan daging sapi+kacang merah dan bumbu cemplung. Tutup kembali presto gunakan api besar sampai berdesis kecilkan api dan masak sampai 20 menit
    Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  

  9. Langkah 9
    Asem Iga Kacang merah  

  10. Langkah 10

    Setelah 20 menit beri seasoning (noted lagi ya um disesuaikan dengan selera masing", kalo untuk taste saya asam manis gurih ya um)
    Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  

  11. Langkah 11
    Asem Iga Kacang merah  

  12. Langkah 12

    Aduk-aduk test rasa jika sudah sesuai yang diinginkan maka matikan api dan siap dihidangkan💕
    Asem Iga Kacang merah  Asem Iga Kacang merah  

  13. Finish and Enjoy.

Menu ini wajib kamu coba untuk keluarga saat musim hujan..Resep Sup Tahu Bakso Ikan, Menu Untuk yang Sedang Diet.Masukkan kacang merah, daun dalam, bawang merah, lengkuas, dan garam.Di kesempatan lain, kamu juga bisa mencoba sup kacang merah yang menggunakan daging sengkel.Bakar juga cabai merah dan cabai hijau.

Itulah sistem easy membikin dengan praktis resep Asem Iga Kacang merah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.



Resep Terkait

Mudah Cepat Memasak Dadar Gulung Gula Unti Enak Sempurna

Mudah Cepat Memasak Dadar Gulung Gula Unti Enak Sempurna

Siap Saji [Week-19] JAMU BERAS KENCUR ala Jamu Gendong (VERSI GULA PASIR) Enak Sederhana

Siap Saji [Week-19] JAMU BERAS KENCUR ala Jamu Gendong (VERSI GULA PASIR) Enak Sederhana

Masakan Unik Jenang grendul / bubur candil / biji salak Sedap

Masakan Unik Jenang grendul / bubur candil / biji salak Sedap

Resep Mudah Unti kelapa (isian dadar gulung) Ala Warteg

Resep Mudah Unti kelapa (isian dadar gulung) Ala Warteg

Siap Saji Roti tawar,pisang (mirip carang gesing) Lezat Mantap

Siap Saji Roti tawar,pisang (mirip carang gesing) Lezat Mantap