Cara Memasak Cepat Donat Kepang Enak dan Sehat

Cara baru membuat resep Donat Kepang dengan 13 bahan dan 6 tahapan, yang gampang dan lezat.

Memasak Donat Kepang mudah, cepat, praktis. Kkwabaegi adalah donat khas Korea Selatan berbentuk kepang. Meski bentuknya berbeda dari donat pada umumnya, tekstur dan rasa kkwabaegi sama dengan donat yang biasa kita makan. Ada pula donat kepangg yang unik.

Bunda sedang mencari inspirasi resep Donat Kepang yang yummy? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Kepang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, buat kamu yang penasaran dengan rasanya, gak perlu pergi jauh-jauh ke Korea.Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep donat kepang berikut ini.Donat kepang ini bentuknya seperti rambut manusia yang dikepang.

13 bahan 6 tahapan, resep Donat Kepang

Malam Ibuku, saat ini anda bisa menyajikan resep Donat Kepang dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Donat Kepang

1. Dibutuhkan 250 gr : terigu protein tinggi (Cakra).
2. Menyiapkan 250 gr : terigu protein sedang (segitiga).
3. Siapkan 27 gr : susu bubuk full cream.
4. Menyiapkan 70 gr : gula pasir.
5. Siapkan 8 gr : ragi instan (fermipan).
6. Siapkan 1/2 sdt : vanilla bubuk.
7. Persiapkan 2 butir : kuning telur.
8. Dibutuhkan 250-270 gr : susu cair dingin / air dingin.
9. Menyiapkan 70 gr : margarin.
10. Menyiapkan 1/4 sdt : garam.
11. Dibutuhkan : Topping : (campur jadi satu).
12. Menyiapkan 70 gr : gula pasir.
13. Menyiapkan 1 sdt : kayu manis bubuk. Bentuknya yang uni dan rasa yang tentu saja enak membuat ingin mencoba membuatnya.Bahan untuk membuat donat kepang Kkwabaegi atau donat kepang menjadi salah satu jajanan favorit khas Negeri Ginseng, bahkan makanan ini bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan.Biasanya anak di Korea membeli kkwabaegi saat pulang sekolah.Selain bentuknya yang unik dengan rasa garing di luar dan kenyal di dalam, kkwabaegi semakin digemari.

Jika semua bahan dasar Donat Kepang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Proses memasak Donat Kepang

1. Langkah 1

   Dalam wadah campur jadi satu tepung terigu+susu bubuk+gula pasir+ragi instan+vanilla bubuk, aduk rata. Lalu masukkan kuning telur dan masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil di mixer/uleni sampai adonan tercampur rata.

• Masukkan susu cair/air sedikit demi sedikit, hentikan pemakaian susu cair jika dirasa adonan sudah cukup. Adonan terasa lembek dan lengket namun tidak becek. *Jumlah takaran air bisa lebih atau kurang tergantung kelembaban tepung dan besar/kecilnya telur.
        

1. Langkah 2

   Setelah adonan tercampur rata masukkan margarin+garam, mixer/ulen kembali sampai adonan Kalis elastis. Jika adonan sudah Kalis, matikan mikser. Ambil sedikit adonan lalu tarik perlahan, jika adonan membentuk lembaran tipis transparan dan tidak mudah robek tandanya adonan sudah cukup Kalis elastis.
         

2. Langkah 3

   Bagi adonan menjadi 26 bagian, masing2 adonan seberat 40gr, lalu bulatkan. Tutup adonan yg sudah dibulatkan dengan kain serbet, diamkan adonan selama 20 menit.
       

3. Langkah 4

   Setelah didiamkan 20menit, ambil adonan lalu pulung memanjang lalu di plintir dan kedua ujung adonan disatukan. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian tutup kembali adonan dengan kain serbet, diamkan kembali selama 30-45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
         

4. Langkah 5

   Panaskan minyak goreng dengan api kecil saja. Setelah minyak panas goreng donat hingga kuning kecoklatan di kedua sisi, kemudian angkat dan tiriskan.
     

5. Langkah 6

   Selagi donat hangat segera lumuri donat dengan toping gula+kayu manis bubuk. Siap disajikan.
         

6. Finish and Enjoy.

Donat Kepang Korea atau lebih dikenal disana adalah Kkwbaegi yaitu salah satu jajanan Korea yang banyak penggemarnya.Tekstur yang krunci diluar dan lembut didalam, serta untuk soal rasa gak perlu ditanya, karena manis dan harum kayu manis ini yang menjadi pemikat rasa donat.Bentuknya yang unik seperti kepangan rambut juga menjadi daya tarik jajanan satu ini, dari pada penasaran langsung aja.Donat hadir dalam banyak variasi, salah satunya adalah donat kentang.Kreasi donat kentang bisa Anda sajikan untuk santapan bersantai bagi keluarga, ataupun dijual kembali..

Itulah formula mudah membuat dengan praktis resep Donat Kepang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.