Cara Memasak Cepat Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu Paling Enak

Mudahnya memasak resep Kolak Biji Salak Kentang Wortel Ungu dengan 12 bahan dan 7 tahapan, yang gampang dan lezat.

Resep Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu mudah, mantul, praktis. Resep Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu. 𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Tidak mempunyai ubi ungu tak masalah. Mari kita ganti dengan kentang dan wortel ungu saja.

Bunda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

The sweet potato balls in kolak biji salak sometimes remind me of boba or tapioca pearls/balls used in bubble tea.It has almost the same texture, i.e. slightly chewy.Unlike bubble tea, you need a spoon, instead of a straw, to eat the balls because the balls are big.

12 bahan 7 tahapan, resep Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu

Malam Mamaku, sekarang anda bisa memasak resep Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu

1. Menyiapkan 200 gr : kentang kupas.
2. Siapkan 2 sdm : bubur wortel ungu (cara buat ada di langkah).
3. Siapkan 125 : tepung tapioka.
4. Dibutuhkan 75 gr : tepung beras.
5. Siapkan 40 gr : gula pasir (boleh ditambah).
6. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
7. Menyiapkan 3 sdm : air (atau secukupnya).
8. Dibutuhkan 100 ml : light cream (20% lemak).
9. Menyiapkan 300 ml : air.
10. Dibutuhkan 50 gr : gula pasir (atau sesuai selera).
11. Dibutuhkan 15 cm : daun pandan.
12. Persiapkan Sejumput : garam. So, I always think kolak biji salak is an Indonesian version of boba.Bahan utama biji salak adalah ubi jalar bisa kuning atau ungu, sedangkan candil terbuat dari tepung beras ketan.Mengutip Kompas.com, Executive Chef Hotel Santika Premiere Yogyakarta Totok Siswantoko membagikan cara membuat kolak biji salak yang lembut, empuk, dan legit sebagai berikut.Baca juga: Cara Membuat Biji Salak Empuk, Legit, dan Enak.

Jika semua bahan baku Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Tahapan memasak Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu

1. Langkah 1

   Bubur wortel ungu: kupas wortel ungu, potong-potong. Lalu kukus sampai empuk.
       

2. Langkah 2

   Setelah empuk, haluskan wortel dengan handblender sampai halus.

Ambil 2 sdm (atau secukupnya) untuk membuat kolak. Sisihkan.
      

1. Langkah 3

   Potong-potong kentang dan kukus sampai empuk.

Haluskan dengan handblender sampai halus. Dinginkan sebentar.
      

1. Langkah 4

   Setelah kentang menghangat (atau suhu ruang), campur dengan 2 sdm (atau sesuai selera) bubur wortel ungu, tapioka, tepung beras dan garam.

Campur sambil ditambahkan sedikit air. Saya tambahkan mulai dengan 1 sdm, sampai adonan bisa dibentuk.
      

1. Langkah 5

   Bentuk bola-bola seukuran kelereng atau lebih besar.

Didihkan air. Rebus bola kentang sampai matang, semua mengapung. Tiriskan.
      

1. Langkah 6

   Kuah: masukkan semua bahan di panci lalu didihkan. Jangan sampai pecah.

Setelah mendidih, masukkan bola-bola, masak sebentar saja. Angkat.
    

1. Langkah 7

   Tuang kolak beserta kuahnya di gelas atau mangkuk saji. Sajikan hangat.

𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
    

1. Finish and Enjoy.

Kolak biji salak yang dibuat dari campuran santan dan adonan biji salak ini merupakan salah satu hidangan khas yang biasa disajikan saat bulan Ramadhan.Biji salak atau yang juga dikenal dengan nama candil ini terbuat dari campuran olahan tepung sagu dan ubi.Cara membuatnya juga cukup mudah, sehingga siapa pun dapat membuatnya.Kolak merupakan sajian yang berkuah dari gula merah dan santan.Biji salak ini terbuat dari adonan ubi dan tepung sagu yang dibentuk bulatan kecil menyerupai candil.

Begitulah metode mudah memasak dengan praktis resep Kolak Biji Salak Kentang & Wortel Ungu, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.