Resep Terbaik Empal Gentong Daging Enak dan Sehat
membuat resep Empal Gentong Daging dengan 26 bahan dan 4 tahapan, yang enak sempurna.
Membuat Empal Gentong Daging mudah, yummy, praktis.
26 bahan 4 tahapan, resep Empal Gentong Daging
Sore Bundaku, sekarang anda dapat membuat resep Empal Gentong Daging dengan 26 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Empal Gentong Daging
- Menyiapkan 500 gr : Daging Sapi.
- Persiapkan 3 batang : Serai, geprek.
- Siapkan 2 cm : Kunyit, bakar.
- Dibutuhkan 2 cm : Lengkuas.
- Persiapkan 3 lbr : Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 sdt : Garam, sesuaikan selera.
- Menyiapkan 1/2 sdt : Gula pasir.
- Menyiapkan 1 batang : Kayu manis.
- Dibutuhkan 2 butir : Kapulaga.
- Dibutuhkan 2 butir : Cengkeh.
- Persiapkan 250 ml : Santan Kental.
- Siapkan 1.5 : lt. air.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus:.
- Persiapkan 1/4 sdt : Jinten, sangrai.
- Siapkan 3 butir : Kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 1/2 sdt : Ketumbar, sangrai.
- Menyiapkan 8 butir : Bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung : Bawang putih.
- Persiapkan 3 cm : Jahe.
- Menyiapkan 1/2 sdt : Lada butiran.
- Dibutuhkan 2 cm : Kunyit, bakar.
- Siapkan secukupnya : minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan : Pelengkap:.
- Menyiapkan Irisan : daun bawan.
- Dibutuhkan : Bawang merah goreng.
- Menyiapkan : Cabai kering, digerus.
Jika semua bahan dasar Empal Gentong Daging sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Step by Step memasak Empal Gentong Daging
- Sangrai lalu haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai matang dan harum, sisihkan.
- Iris-iris daging sesuai selera. Panaskan air lalu rebus daging dengan 1 lembar daun salam, kunyit, lengkuas dan 1 serai geprek sampai air berkurang dan daging empuk. Masukkan tumisan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan gula. Masukan santan, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasa, apabila kurang garam bisa ditambah/disesuaikan..
- Hidangkan empal gentong dengan irisan daun bawang, bawang merah goreng dan cabai kering. Selamat menikmati.
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula mudah memasak dengan kencang resep Empal Gentong Daging, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
