Fresh, Bikin SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima Ala Warung
membuat resep SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima dengan 21 bahan dan 8 tahapan, yang paling enak.
Mengolah SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima mudah, gurih, praktis.
21 bahan 8 tahapan, resep SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima
Pagi Bunda, sekarang anda bisa memasak resep SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima
- Siapkan : Bahan SIOMAY UDANG.
- Menyiapkan 500 gr : udang segar.
- Siapkan 150 gr : tepung tapioka.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Menyiapkan 65 ml : santan instan.
- Dibutuhkan 2 buah : wortel, serut (utk topping siomay).
- Persiapkan 25 buah : kulit pangsit, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Dibutuhkan : Bahan BUMBU HALUS SIOMAY UDANG.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm : kaldu udang homemade, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Persiapkan 1/2 sdt : garam (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt : gula pasir (atau sesuai selera).
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
- Dibutuhkan : Bahan PELENGKAP TAMBAHAN.
- Persiapkan 6 buah : kentang, atau setara 600gr.
- Dibutuhkan 4 buah : telur ayam, atau setara 250gr.
- Siapkan 5 buah : tahu putih, atau setara 250gr.
- Menyiapkan Secukupnya : saus kacang siomay.
- Siapkan Secukupnya : kecap manis.
- Menyiapkan Secukupnya : saus sambal.
Jika semua bahan baku SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Proses memasak SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima
- Kukus tahu putih hingga matang.
- Rebus juga kentang dan telur utuh hingga matang.
Sisihkan dulu bahan pelengkap yg sudah siap.
Kalian juga bisa menambahkan kol rebus gulung bila suka.
- Nah.. sekarang bikin siomay ya
Siapkan udang, buang kepala, isi perut dan kulit, cuci bersih.
Btw.. kulit dan kepala udang bisa kalian manfaatkan jadi kaldu homemade, resepnya disini>>
(lihat resep)
- Haluskan daging udang bersama dengan santan instan. Setelah halus, keluarkan dari blender/chopper, taruh dalam wadah.
Kita siapkan juga wortel, serut dengan parutan, sisihkan dulu ya.. nanti dipakai utk topping.
- Oke lanjuuuut.. kita buat adonan siomay ya.
Dalam bowl masukkan: tepung tapioka, udang, bumbu halus & telur. Aduk rata
- Siapkan kulit pangsit
ambil selembar lalu masukkan adonan, lipat sedemikian rupa dan beri topping wortel diatasnya.
- Lakukan hingga adonan habis. Kukus siomay hingga matang. Angkat siap sajikan.
•••Tips:
Untuk mencegah siomay yg sudah matang nempel nempel pada kukusan,
Ketika mengukus kalian bisa oles minyak tipis tipis pada permukaan kukusan atau bisa juga kalian alasi dengan cetakan pie seperti dibawah ini.
- Sajikan siomay dengan bahan pelengkap, jangan lupa kecap dan saus sambalnya.
Untuk resep bumbu kacang siomay nanti saya post di resep terpisah ya agar tidak terlalu panjang.
Selamat mencoba..
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara easy membikin dengan pesat resep SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
