Fresh, Membuat Pepes Ikan Mas tulang lunak Sedap
Cara baru menyiapkan resep Pepes Ikan Mas tulang lunak dengan 17 bahan dan 9 tahapan, yang gampang dan lezat.
Membuat Pepes Ikan Mas tulang lunak mudah, mantul, praktis.
17 bahan 9 tahapan, resep Pepes Ikan Mas tulang lunak
Siang Mama, sekarang anda dapat menyiapkan resep Pepes Ikan Mas tulang lunak dengan 17 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes Ikan Mas tulang lunak
- Persiapkan 2 ekor : ikan mas.
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 15 siung : bawang merah.
- Siapkan 8 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 6 cm : kunyit.
- Dibutuhkan 10 butir : kemiri.
- Menyiapkan 2 ruas : jahe.
- Menyiapkan 2 : cabai merah(saya skip).
- Siapkan 1,5 sdm : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : penyedap(saya pakai sasa bs ganti kaldu jamur/sesuai selera.
- Persiapkan : Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan iris : Tomat.
- Siapkan : Rawit.
- Dibutuhkan iris : Cabai merah.
- Siapkan : Daun bawang di potong besar2.
- Siapkan : Daun salam, serai geprek.
- Dibutuhkan : Daun kemangi.
Jika semua persyaratan bahan Pepes Ikan Mas tulang lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Step by Step memasak Pepes Ikan Mas tulang lunak
- Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Beri perasan nipis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap. Matikan kompor.
- Setelah agak dingin, masukkan potongan ikan. Aduk hingga bumbu merata. Diamjan 5-10menit. (bs di sambi nyiapin bahan pelengkap/kukusan)
- Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang dan bahan pelengkap.
- Gelar 2 hingga 3 lapis daun pisang(tergantung ukuran ikan) Tata bahan pelengkap diatasnya, kemudian taruh ikan diatas. Tutup dengan bahan pelengkap lg diatasnya. Gulung daun kemudian lipat dengan rapat dan kencang. Gunakan tali bila perlu.
- Lakukan hingga semua ikan selesai di bungkus. Masukkan kedalam dandang/kukusan yg trlah panas. Kukus selama 3-4 jam. Saya pakai panci presto jd cuma 2 jam saja
- Siap di hidangkan.
- #punya saya kunyitnya muda dan cuma punya sedikit jd kurang bagus warna nya. Kunyit bs di tambah atau kurang sesuai selera,
- #agar daun mudah di lipat jemur sebentar atau panaskan diatas api kompor. Caranya nyalakan kompor dengan api sedang, taruh daun diatasnya hingga daun nya berubah warna dan keluar minyak, saya ngga sempat foto karna susah pegang hp😅 tp kelihatan kok daunnya jd licin berminyak.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode mudah membikin dengan cepat resep Pepes Ikan Mas tulang lunak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
