Gampangnya Membuat Pepes ikan mas duri lunak Praktis Enak
Cara baru membuat resep Pepes ikan mas duri lunak dengan 19 bahan dan 6 tahapan, yang mantul nikmat.
Memasak Pepes ikan mas duri lunak mudah, enak, praktis.
19 bahan 6 tahapan, resep Pepes ikan mas duri lunak
Malam Ibuku, saat ini anda dapat menyajikan resep Pepes ikan mas duri lunak dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes ikan mas duri lunak
- Persiapkan 1/2 kg : ikan mas.
- Siapkan : bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit (krn suka pedas).
- Menyiapkan 7 : cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 sdm : garam.
- Menyiapkan : pelengkap :.
- Menyiapkan secukupnya : daun pisang.
- Dibutuhkan secukupnya : tusuk gigi.
- Persiapkan 1 genggam : daun kemangi.
- Persiapkan 4 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 batang : sereh, geprek.
- Siapkan 2 ruas : lengkuas.
- Persiapkan 2 ruas : jahe.
- Persiapkan 5 buah : cabe rawit.
- Menyiapkan 1 buah : tomat, potong potong.
Jika semua bahan dasar Pepes ikan mas duri lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Tahapan memasak Pepes ikan mas duri lunak
- Cuci ikan sampai bersih. kucuri dengan jeruk nipis atau cuka
- Blender bumbu halus. lap bersih daun pisang dan bakar diatas teplon supaya saat diisi ikan mas jadi tidak robek.
- Baluri ikan mas dengan bumbu halus sampai kedalam ikan mas. potong potong sereh, lengkuas, jahe, tomat. lalu masukan kedalam perut ikan mas dan tutup ikan mas dengan daun kemangi, daun jeruk, daun salam, serta cabe dan sereh.
- Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
- Panaskan kukusan. simpan pepes ikan didalam kukusan. kukus selama 50 menit sampai wangi, matang dan durinya lunak. angkat dan sajikan
- Tips : pepesan ini bisa disajikan dalam 2 cara, setelah matang bisa labgsung disajikan dalam keadaan bumbunya basah atau disajikan dalam keadaan bumbunya kering dengan cara setelah pepesan diangkat dari kukusan langsung dibakar diatas teflon sebentar saja. (kalau saya dibakar dulu)
- Finish and Enjoy.
Itulah metode mudah membuat dengan cepat resep Pepes ikan mas duri lunak, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
