Resep Terbaru Burger Bun Lezat Mantap
Inilah cara membuat resep Burger Bun dengan 11 bahan dan 13 tahapan, yang sangat mudah.
Mengolah Burger Bun mudah, yummy, praktis.
11 bahan 13 tahapan, resep Burger Bun
Sore Ibu, sekarang anda dapat memasak resep Burger Bun dengan 11 bahan dan 13 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Burger Bun
- Dibutuhkan 250 gram : tepung protein tinggi.
- Menyiapkan 40 gram : gula pasir.
- Persiapkan 5 gram : ragi instan.
- Dibutuhkan 2 sdm : susu bubuk putih.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Persiapkan 110 ml : susu cair.
- Menyiapkan 50 gram : mentega.
- Persiapkan 1/4 sdt : garam.
- Menyiapkan : Olesan :.
- Menyiapkan 2 sdm : susu cair.
- Menyiapkan secukupnya : Wijen.
Jika semua bahan dasar Burger Bun sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Proses memasak Burger Bun
- Dalam wadah,campurkan tepung,gula,ragi,telur,susu bubuk & susu cair,mixer kira"2menit sampai setengah kalis.(Lama cepatnya tergantung mixer masing").
- Kemudian masukkan garam & margarin,mixer dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis. ± 15menit (tergantung mixer).
- Setelah kalis elastis,bulatkan & taruh di wadah,tutup menggunakan plastik warp / kain..
- Proofing / diamkan selama 1jam / sampai mengembang 2× lipat (tergantung suhu ruangan masing").
- Setelah 1jam di diamkan,buka tutup & kempeskan adonan..
- Pindah di atas meja kerja & bagi" adonan (di timbang dengan berat ± 51 gram)menjadi 10 bagian..
- Rounding / bulatkan adonan kemudian tata di loyang yang sudah di olesi mentega / di beri kertas roti.(beri jarak,jangan berdekatan).
- Kemudian proofing / di diamkan kembali selama 30 menit / sampai mengembang 2× lipat..
- Sebelum masuk oven,olesi permukaan adonan dengan susu cair & taburi sedikit wijen..
- Masukkan ke oven & panggang selama 45menit menggunakan suhu 170-180°C api atas bawah sampai warna permukaan berubah kecoklatan.(ini tergantung oven masing",tidak harus 45menit)untuk oven tangkring pakai api sedang cenderung kecil api atas bawah dengan membuka lubang di atas..
- Setelah roti matang,istirahatkan sebentar sampai dingin,jangan waktu panas" / waktu masih hangat langsung di potong,nanti dalamnya kurang bagus..
- Setelah keluar dari oven selagi masih panas bisa olesi sedikit butter(ini optional saja).
- Jangan sesekali buka oven jika belum benar matang,kalau dibuka di saat belum matang,dia akan mengempes seperti di gambar,& dia tidak mau naik lagi..
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula gampang membuat dengan pesat resep Burger Bun, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
