Resep Populer Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi Ala Warteg
Gampangnya bikin resep Ayam Bakar Madu Sambal Terasi dengan 16 bahan dan 12 tahapan, yang cepat dan enak.
Resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi mudah, cepat, praktis.
16 bahan 12 tahapan, resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi
Siang Mami, sekarang anda dapat menyiapkan resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi dengan 16 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi
- Siapkan 2 : dada ayam yg sudah di rebus.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah dihaluskan.
- Siapkan 8 siung : bawang putih dihaluskan.
- Persiapkan 1 cm : jahe dihaluskan.
- Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm : lada bubuk.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 sdm : gula merah di sisir.
- Persiapkan 3 sdm : air asam Jawa.
- Siapkan 20 ml : kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya : Jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam, kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya : Air untuk ungkepan ayam.
- Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.
Jika semua bahan dasar Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Proses memasak Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi
- Pertama panaskan sedikit minyak pada wajan lalu masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk kemiri dan ketumbar masak hingga harum.
- Lalu masukkan ayam aduk hingga ayam terbaluri bumbu.
- Kemudian beri air secukupnya masukkan gula merah kecap manis saus tiram, madu dan air asam Jawa dan perasan jeruk nipis.
- Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk cicipi rasa sesuai selera.
- Jika sudah pas ungkep ayam hingga air bumbur rebusan sedikit lalu matikan kompor. (jangan lupa saat ayam diungkep ayam di bolak-balik).
- Sisa air bumbu rebusan di pisahkan letakkan di mangkuk untuk mengolesin ayam saat dibakar nanti..
- Biarkan ayam agak dingin terlebih dahulu..
- Siapkan alat untuk membakar ayam panaskan terlebih dahulu..
- Saya menggunakan fiori multi pan untuk membakar ayam beri sedikit minyak atau mentega.
- Bakar ayam olesin dengar air bumbu ungkep tadi bolak-balik hingga ayam matang.
- Sajikan ayam dengan sambal terasi dan mentimun atau lalapan lainnya.
- Untuk resep sambal terasi ada di resep saya sebelumnya ya.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu sistem mudah membikin dengan praktis resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
