Resep Mudah Empal Gentong Daging Yummy Mantul
Mudahnya menyiapkan resep Empal Gentong Daging dengan 26 bahan dan 4 tahapan, yang sangat mudah.
Resep Empal Gentong Daging mudah, gurih, praktis.
26 bahan 4 tahapan, resep Empal Gentong Daging
Malam Bundaku, sekarang anda bisa membuat resep Empal Gentong Daging dengan 26 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Empal Gentong Daging
- Menyiapkan 500 gr : Daging Sapi.
- Persiapkan 3 batang : Serai, geprek.
- Persiapkan 2 cm : Kunyit, bakar.
- Persiapkan 2 cm : Lengkuas.
- Menyiapkan 3 lbr : Daun Salam.
- Persiapkan 1 sdt : Garam, sesuaikan selera.
- Siapkan 1/2 sdt : Gula pasir.
- Siapkan 1 batang : Kayu manis.
- Menyiapkan 2 butir : Kapulaga.
- Siapkan 2 butir : Cengkeh.
- Persiapkan 250 ml : Santan Kental.
- Persiapkan 1.5 : lt. air.
- Siapkan : Bumbu Halus:.
- Siapkan 1/4 sdt : Jinten, sangrai.
- Siapkan 3 butir : Kemiri, sangrai.
- Persiapkan 1 1/2 sdt : Ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan 8 butir : Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan 3 cm : Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt : Lada butiran.
- Siapkan 2 cm : Kunyit, bakar.
- Dibutuhkan secukupnya : minyak goreng untuk menumis.
- Menyiapkan : Pelengkap:.
- Siapkan Irisan : daun bawan.
- Menyiapkan : Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan : Cabai kering, digerus.
Jika semua bahan baku Empal Gentong Daging sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Proses memasak Empal Gentong Daging
- Sangrai lalu haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai matang dan harum, sisihkan.
- Iris-iris daging sesuai selera. Panaskan air lalu rebus daging dengan 1 lembar daun salam, kunyit, lengkuas dan 1 serai geprek sampai air berkurang dan daging empuk. Masukkan tumisan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan gula. Masukan santan, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasa, apabila kurang garam bisa ditambah/disesuaikan..
- Hidangkan empal gentong dengan irisan daun bawang, bawang merah goreng dan cabai kering. Selamat menikmati.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara gampang memasak dengan pesat resep Empal Gentong Daging, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
