Resep Baru Bistik Ayam khas Banjar Enak Sempurna
Cara baru bikin resep Bistik Ayam khas Banjar dengan 26 bahan dan 5 tahapan, yang sangat mudah.
Resep Bistik Ayam khas Banjar mudah, gurih, praktis.
26 bahan 5 tahapan, resep Bistik Ayam khas Banjar
Malam Ibuku, sekarang anda bisa menyajikan resep Bistik Ayam khas Banjar dengan 26 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Bistik Ayam khas Banjar
- Persiapkan 500 gr : ayam.
- Dibutuhkan 2 buah : wortel.
- Persiapkan 2 buah : kentang.
- Menyiapkan 4 cm : batang kayu manis.
- Siapkan 2 biji : bunga lawang / bunga sisir.
- Menyiapkan 5 Biji : cengkeh.
- Persiapkan 4 Biji : cengkeh.
- Persiapkan 2 Sendok makan : saos tomat.
- Menyiapkan 1 Sendok makan : gula merah sisir (bisa kurang/lebih sesuai selera.
- Persiapkan 1 Sendok : makam kecap manis.
- Siapkan 1/2 Sendok teh : garam (bisa kurang/lebih sesuai selera).
- Persiapkan 1/2 Sendok teh : ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1/2 Sendok teh : merica bubuk.
- Persiapkan 2 batang : daun bawang.
- Siapkan 3 batang : daun seledri.
- Siapkan 200 ml : air putih.
- Dibutuhkan 200 ml : air putih.
- Persiapkan 3 sendok makan : minyak untuk menumis.
- Siapkan 3 sendok makan : minyak untuk menumis.
- Siapkan 1-2 sendok makan : bawang merah goreng.
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Siapkan 8 buah : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 2 butir : kemiri.
- Dibutuhkan 1/4 : dari 1 buah biji pala.
- Siapkan 1/4 ruas : jahe.
Jika semua komposisi Bistik Ayam khas Banjar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Step by Step memasak Bistik Ayam khas Banjar
- Potong wortel dan kentang sesuai selera lalu sisihkan. Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera dan sisihkan..
- Kita haluskan bumbu halusnya, kemudian kita tumis dgn minyak dan menggunakan api sedang hingga bumbu setengah matang dan harum..
- Masukan bunga Lawang, cengkeh, dan kayu manis. Tumis kembali hingga bumbu matang lalu masukan ayam, aduk hingga bumbu tercampur dan biarkan hingga air dari ayam keluar hingga habis. Tambahkan air dan setelah mendidih, masukan wortel..
- Bumbui dgn ketumbar bubuk, merica bubuk, saos tomat, kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata hingga semua larut. Masak hingga wortel matang dan air menyusut setengah. Kemudian baru kita masukan kentang goreng, aduk kembali hingga bumbu meresap dlm kentang goreng. Masak hingga air hampir habis, jgn lupa untuk koreksi rasa. Sebelum diangkat, kita beri taburan daun bawang dan daun seledri yang sudah dipotong sesuai selera. Masak sebentar lalu matikan api dan angkat..
- Pindahkan pada piring saji, taburi dgn bawang merah goreng dan bistik ayam siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 🙏🥰..
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode easy memasak dengan praktis resep Bistik Ayam khas Banjar, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
