Resep Terbaik Lasagna Gurih Mantul
Mudahnya memasak resep Lasagna dengan 21 bahan dan 8 tahapan, yang sangat praktis.
Memasak Lasagna mudah, yummy, praktis.
21 bahan 8 tahapan, resep Lasagna
Pagi Mami, sekarang anda bisa menyajikan resep Lasagna dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lasagna
- Dibutuhkan : Pasta Lasagna instan (aku pake merk La Fonte) isi 14 lembar 1 Bl.
- Menyiapkan 1 Blok sedang : keju mozarela.
- Dibutuhkan : Bahan saos merah :.
- Siapkan 500 gr : Daging sapi giling.
- Menyiapkan 1 botol : sedang saos tomat.
- Dibutuhkan 1 Kaleng kecil : pasta tomat.
- Siapkan 1 buah : bawang bombay sedang cincang.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih cincang.
- Persiapkan 150 ml : air matang.
- Dibutuhkan 2-3 sdt : oregano.
- Siapkan Secukupnya : lada hitam / merica.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan Secukupnya : gula.
- Dibutuhkan : Mentega/butter utk menumis di awal.
- Persiapkan : Bahan saus putih (Bechamel sauce) :.
- Menyiapkan 800 ml : susu full cream (sy pake UHT).
- Siapkan 3 sdm : mentega.
- Menyiapkan 3 sdm : terigu.
- Persiapkan 1/2 blok : keju parut.
- Menyiapkan 1/2 sdt : bubuk biji pala.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
Jika semua bahan Lasagna sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Proses memasak Lasagna
- Cara membuat saus merah daging nya, tumis mentega secukupnya sampai meleleh semua, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, lanjut bawang putihnya sampe layu kemudian masukkan daging cincangnya, tumis sampai daging berubah warna semua.
- Lanjut masukkan pasta tomatnya.
- Terakhir masukkan air matang aduk kembali dan tutup pan nya diamkan kurang lebih 10 mnt dengan api kecil tujuan nya agar daging lebih empuk dan saos ini lebih meresap. kalau sudah matikan api, sisihkan..
- Cara membuat saus putih (Bechamel) : tumis butter/mentega hingga leleh dengan api kecil saja, kemudian masukkan terigu nya harus diaduk terus agar tidak menggumpal, lalu langsung tuang susu putihnya sambil terus mengaduk, jika sudah mulai mengental aduk terus, sampai mulai mendidih masukkan parutan kejunya, aduk terus sampai rata terakhir beri bubuk pala. Matikan api jika sudah mulai mendidih lagi.
- Tahap penyusunan, disini sy pakai wadah aluminium olesi dengan mentega tipis.
- Urutan sbb :Lapisan Bawah saus putih sampai rata -> Lembar pasta —> saus daging -> Saus putih -> mozarela -> Lembar pasta -> Saus daging -> Saus putih -> mozarela -> Lembar pasta -> Saus putih -> mozarela -> parutan keju kraft paling atas dan taburi sedikit saja oregano untuk memberi tampilan cantik.
- Jadi wadah yg saya pakai ini sampai munjung penuh gitu, Buibu bisa pakai wadah dengan ukuran apa saja asalkan bisa untuk dioven. Biasanya saya sudah panaskan oven terlebih dulu sebentar sebelum kue masuk, panggang dengan suhu 150 derajat pakai api atas-bawah sampai 30-45 mnt/sesuai settingan oven masing².
- Paling enak dinikmati saat anget2 gitu sudah mulai keket atau mau dimasukkan kulkas dengan syarat nunggu sampai dingin dulu baru bisa masuk kulkas, waktu mau dinikmati bisa diangetin di teflon dengan api kecil dan atasnya ditutup atau disantap dingin2 juga enak.
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara gampang membikin dengan kencang resep Lasagna, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
