Masakan Unik Wagyu Mushroom Ramen Ala Restoran
Inilah cara membuat resep Wagyu Mushroom Ramen dengan 27 bahan dan 9 tahapan, yang cepat dan enak.
Memasak Wagyu Mushroom Ramen mudah, nikmat, praktis.
27 bahan 9 tahapan, resep Wagyu Mushroom Ramen
Siang Bunda, saat ini anda bisa membuat resep Wagyu Mushroom Ramen dengan 27 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Wagyu Mushroom Ramen
- Persiapkan 400 gr : ramen/ udon/ mie.
- Dibutuhkan 1 bungkus (85 gr) : jamur shimeji.
- Dibutuhkan 400 gr : wagyu rib slice, iris (boleh ganti daging sapi, ayam, sosis sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 ikat : sawi hijau, potong 5 cm (boleh skip).
- Persiapkan 4-5 butir : onsen tamago atau telur setengah matang.
- Menyiapkan 2 batang : daun bawang iris.
- Persiapkan 5 lembar : nori/ rumput laut, gunting halus.
- Dibutuhkan : Merica hitam tumbuk kasar.
- Dibutuhkan : Saus/ Kuah ramen:.
- Persiapkan 8 sdm : kombu tsuyu (boleh ganti kecap asin).
- Siapkan 4-5 sdm : cuka hitam / 3 sdm cuka beras.
- Menyiapkan 3-4 sdm : gula (sesuai selera).
- Menyiapkan 1 sdm : dashi/kaldu bubuk.
- Persiapkan 100 ml : air (boleh 700 ml, bila ingin berkuah).
- Menyiapkan 2-3 batang : daun bawang, cincang.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih, parut.
- Persiapkan 2 sdm : Nanami /ichimi Togarashi (bubuk cabe kasar) atau sesuai selera.
- Menyiapkan 4 sdm : minyak wijen.
- Dibutuhkan 2 sdm : wijen hitam sangrai (boleh skip).
- Persiapkan : Minyak aroma:.
- Persiapkan 2-4 batang : daun bawang, iris/cincang.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih, parut.
- Persiapkan 1 ruas : jahe, parut (boleh skip).
- Menyiapkan 2-3 sdm : Nanami/Ichimi Togarashi (bubuk cabe kasar)/ kepedasan sesuaikan selera.
- Menyiapkan 3 sdm : minyak wijen.
- Menyiapkan 2 sdm : wijen sangrai (boleh skip).
- Siapkan 125 ml : minyak.
Jika semua komposisi Wagyu Mushroom Ramen sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Step by Step memasak Wagyu Mushroom Ramen
- 1 Siapkan semua bahan, iris/parut. potong.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tuangkan ke dalam wadah yang berisi irisan daun bawang, parutan bawang putih, jahe Nanami/Ichima Togarashi, dan minyak wijen. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tuang ke dalam wadah berisi daun bawang iris, parutan bawang puth, cabe bubuk..
- Dengan wajan yang sama, masukkan minyak wijen, saus tiram dan kecap asin, tumis wagyu rib slice/daging lainnya sampai matang. Angkat, sisihkan.
- Pada wajan yang sama, tumis jamur shimeji sampai layu, kemudian sawi hijau agak layu, angkat. Sisihkan.
- Siapkan bahan saus / kuah ramen. Campur semua bahan, masak sampai mendidih.Angkat, sisihkan..
- Siapkan air mendidih, rebus ramen/ udon/ mie hingga kenyal dan matang, angkat dan tiriskan..
- Tata ramen/ udon/ mie ke dalam mangkuk, tambahkan 3-4 sdm minyak aroma, tambahkan saus/kuah ramen secukupnya..
- Letakkan topping wagyu, jamur shimeji, sawi hijau, daun bawang, nori/rumput laut, onsen tamago /telur setengah matang dan taburkan merica hitam di atasnya. Siap dihidangkan..
- Finish and Enjoy.
Begitulah metode mudah membuat dengan pesat resep Wagyu Mushroom Ramen, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
